{"id":18598,"date":"2024-11-18T16:22:13","date_gmt":"2024-11-18T14:22:13","guid":{"rendered":"https:\/\/blooness.com\/?p=18598"},"modified":"2024-12-19T01:09:07","modified_gmt":"2024-12-18T23:09:07","slug":"ruminant-feed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blooness.com\/en\/alimentation-ruminants\/","title":{"rendered":"Ruminant feed: from its origins to human modifications"},"content":{"rendered":"<p>Dans ce nouvel article du <a href=\"https:\/\/blooness.com\/en\/guide\/\">Guide Blooness<\/a>, le guide de l&rsquo;alimentation id\u00e9ale, nous allons nous int\u00e9resser \u00e0 <strong>la fa\u00e7on dont se nourrissent les ruminants<\/strong>, qui sont des animaux que l&rsquo;on destine notamment \u00e0 <strong>la consommation humaine ou dont on consomme parfois le lait<\/strong>. Nous allons nous int\u00e9resser au <strong>syst\u00e8me digestif de ces animaux<\/strong>, <strong>ce qu&rsquo;ils sont cens\u00e9 consommer de fa\u00e7on ancestrale et naturelle<\/strong>, puis nous verrons l&rsquo;alimentation que l&rsquo;\u00eatre humain leur r\u00e9serve dans le cadre d&rsquo;un \u00e9levage. L&rsquo;objectif va \u00eatre \u00e0 la fin de ce chapitre, de <strong>d\u00e9terminer si l&rsquo;alimentation que l&rsquo;on donne aux <a href=\"https:\/\/blooness.com\/familles-animales-bovins-ovins\/\">bovins, aux ovins ou aux caprins<\/a> dans les \u00e9levages actuels est une alimentation adapt\u00e9e \u00e0 leur organisme<\/strong>, et quelles r\u00e9percussions cela peut avoir sur leur sant\u00e9 et sur la n\u00f4tre en fonction de ce qu&rsquo;on leur donne, et la fa\u00e7on dont on les \u00e9l\u00e8ve. L&rsquo;objectif final est de savoir <strong>s&rsquo;il est pertinent de consommer la viande et le lait qui sont issus de ces b\u00eates<\/strong>\u00a0du point de vue de la long\u00e9vit\u00e9 en bonne sant\u00e9.<\/p>\n<p><em>Le chapitre des meilleures viandes est divis\u00e9 en plusieurs sous-chapitres <a href=\"https:\/\/blooness.com\/proteines-viande-sources-sommaire\/\"><strong>dont vous retrouverez le sommaire ici<\/strong><\/a>.<\/em><\/p>\n<div style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/blooness.com\/proteines-viande-sources-sommaire\/\"><button style=\"padding: 10px; margin: 5px; word-wrap: break-word; white-space: normal; border-radius: 0;\">\u2b05\ufe0f Sommaire sur la viande en di\u00e8te keto-m\u00e9diterran\u00e9enne<\/button><\/a><\/div>\n<p>Toute la premi\u00e8re partie de ce contenu sera accessible \u00e0 tous, et la seconde partie sera exclusivement r\u00e9serv\u00e9e <a href=\"https:\/\/blooness.com\/category\/membres\/\">aux membres Blooness<\/a>.<\/p>\n<h2 id=\"partie-1-format-podcast-gratuit\">Partie 1 : Format podcast (gratuit)<\/h2>\n<p><iframe id=\"ausha-h4GU\" style=\"border: none; width: 100%; height: 220px;\" src=\"https:\/\/player.ausha.co\/?showId=BGpAqcwr0mKp&amp;color=%23751CBF&amp;podcastId=y8EaRsj55W1J&amp;v=3&amp;playerId=ausha-h4GU\" name=\"Ausha Podcast Player\" height=\"220\" frameborder=\"0\"><\/iframe><script src=\"https:\/\/player.ausha.co\/ausha-player.js\"><\/script><\/p>\n<p><em>La partie 2 est \u00e0 retrouver plus bas.<\/em><\/p><div id=\"bloon-2591284028\" class=\"bloon-vers-le-haut bloon-entity-placement\" style=\"margin-top: 10px;margin-bottom: 30px;\">\n<div style=\"padding: 5px; margin: 40px auto;; max-width: 600px; background: #effaff; border-radius: 0; box-shadow: 0px 0px 48px 0px rgb(0 0 0 \/ 15%);\">\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Ce contenu fait partie du <a href=\"https:\/\/blooness.com\/guide\/\">guide Blooness, le guide de l&rsquo;alimentation humaine id\u00e9ale, dont vous retrouverez le sommaire ici<\/a> <\/em>\ud83c\udf31\ud83e\udd51<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<h2 id=\"1-quest-ce-quun-ruminant-definition-et-familles-animales\">1. Qu&rsquo;est-ce qu&rsquo;un ruminant ? D\u00e9finition et familles animales<\/h2>\n<p>Les ruminants, dont les bovins, les ovins et les caprins, jouent un r\u00f4le central dans <strong>l&rsquo;\u00e9levage pour la production de lait et de viande<\/strong>. <strong>Leur alimentation et leur mode d&rsquo;\u00e9levage est un facteur essentiel influen\u00e7ant non seulement leur sant\u00e9 et leur bien-\u00eatre, mais aussi la qualit\u00e9 des produits finaux consomm\u00e9s par l&rsquo;\u00eatre humain<\/strong>.<\/p>\n<p>Il semble donc coh\u00e9rent de savoir <strong>si l&rsquo;alimentation que l&rsquo;\u00eatre humain leur donne est adapt\u00e9e \u00e0 leur sant\u00e9<\/strong>, d&rsquo;une part pour leur bien-\u00eatre, et d&rsquo;autre part pour les cons\u00e9quences que cela pourrait avoir sur la sant\u00e9 des \u00eatres humains qui consomment de la viande. L&rsquo;id\u00e9e \u00e9tant comme toujours dans ce guide, de <strong>dresser une sorte d&rsquo;id\u00e9al alimentaire<\/strong> afin <strong>d&rsquo;optimiser la long\u00e9vit\u00e9 en bonne sant\u00e9<\/strong>, et de tendre plus ou moins vers cet id\u00e9al en fonction des contextes, des occasions, des moyens financiers, etc&#8230; Il est important de rappeler <strong>qu&rsquo;il ne s&rsquo;agit donc pas d&rsquo;\u00eatre parfait en tous points<\/strong>, simplement de conna\u00eetre les solutions qui pourraient \u00eatre id\u00e9ales, en fonction des donn\u00e9es actuellement disponibles et accessibles, afin de se rapprocher le plus possible d&rsquo;une alimentation optimale, et cela quand on le peut, en dehors des occasions sp\u00e9ciales, des repas qui ne rentrent pas dans les habitudes quotidiennes ou encore des petits plaisirs coupables.<\/p>\n<p>Il est donc important de rappeler que ce sont les 80% de ce que l&rsquo;on consomme qui importent le plus dans nos habitudes alimentaires afin de viser un optimum, et non les \u00e9carts r\u00e9alis\u00e9s de temps \u00e0 autres. Il ne s&rsquo;agit donc pas de traquer si telle ou telle viande rentre dans nos crit\u00e8res \u00e0 chaque occasion sociale, mais simplement d&rsquo;identifier les meilleures viandes en di\u00e8tes keto-<a href=\"https:\/\/blooness.com\/en\/diete-mediterraneenne\/\">m\u00e9diterran\u00e9enne<\/a> pour la sant\u00e9, afin de privil\u00e9gier ces viandes quand on le peut, en fonction de nos moyens, dans notre quotidien.<\/p>\n<p>Mais avant d&rsquo;arriver aux conclusions, n&rsquo;allons pas plus vite que la musique. Nous allons tout d&rsquo;abord <strong>d\u00e9finir ce qu&rsquo;est un ruminant<\/strong>, puis nous int\u00e9resser \u00e0 <strong>la fa\u00e7on qu&rsquo;ont ce type d&rsquo;animaux de dig\u00e9rer l&rsquo;alimentation<\/strong>, et nous nous int\u00e9resserons qu&rsquo;ils ont eu pour habitude de consommer au cours de leur \u00e9volution, afin de tenter de se rapprocher le plus possible de leur mode alimentaire ancestral.<\/p>\n<p>Les ruminants appartiennent principalement aux familles animales suivantes :<\/p><div id=\"bloon-4132840196\" class=\"bloon-milieu bloon-entity-placement\" style=\"margin-top: 60px;margin-bottom: 60px;\"><div id=\"mc_embed_shell\">\n<style type=\"text\/css\">\n        #mc_embed_signup {background:#FCF2D9 !important; clear:left; font:14px Helvetica,Arial,sans-serif; width: 100%; max-width: 600px; padding: 10px; margin: 0 auto; border-radius: 14px; box-shadow: 0 10px 40px rgba(0, 0, 0, 0.1);}<br \/>\n        \/* Add your own Mailchimp form style overrides in your site stylesheet or in this style block.<br \/>\n           We recommend moving this block and the preceding CSS link to the HEAD of your HTML file. *\/<br \/>\n<\/style>\n<div id=\"mc_embed_signup\">\n<form id=\"mc-embedded-subscribe-form\" class=\"validate\" action=\"https:\/\/blooness.us5.list-manage.com\/subscribe\/post?u=ec27c990eae905b01715293f2&amp;id=1e222aeab1&amp;f_id=004346edf0\" method=\"post\" name=\"mc-embedded-subscribe-form\" target=\"_blank\">\n<div id=\"mc_embed_signup_scroll\">\n<h2>S&rsquo;abonner \u00e0 la Newsletter<\/h2>\n<p>Nous vous conseillons vivement de vous abonner \u00e0 la newsletter afin de recevoir nos secrets de nutrition par email, \u00eatre notifi\u00e9 des nouvelles formations et des contenus premium exclusifs sur Blooness.<\/p>\n<div class=\"indicates-required\"><span class=\"asterisk\">*<\/span> obligatoire<\/div>\n<div class=\"mc-field-group\"><label for=\"mce-EMAIL\">Adresse mail <span class=\"asterisk\">*<\/span><\/label><input 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\/><\/div>\n<\/div>\n<\/form>\n<\/div>\n<p><script type=\"text\/javascript\" src=\"\/\/s3.amazonaws.com\/downloads.mailchimp.com\/js\/mc-validate.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\">(function($) {window.fnames = new Array(); window.ftypes = new Array();fnames[0]='EMAIL';ftypes[0]='email';fnames[5]='LANGPREF';ftypes[5]='dropdown';fnames[1]='FNAME';ftypes[1]='text';fnames[2]='LNAME';ftypes[2]='text';fnames[3]='ADDRESS';ftypes[3]='address';fnames[4]='PHONE';ftypes[4]='phone';fnames[6]='MMERGE6';ftypes[6]='date';fnames[8]='PMPLEVELID';ftypes[8]='number';fnames[9]='PMPALLIDS';ftypes[9]='text';fnames[10]='PMPLEVEL';ftypes[10]='text';fnames[11]='MMERGE11';ftypes[11]='date';\/*\n * Translated default messages for the $ validation plugin.\n * Locale: FR\n *\/\n$.extend($.validator.messages, {\n        required: \"Ce champ est requis.\",\n        remote: \"Veuillez remplir ce champ pour continuer.\",\n        email: \"Veuillez entrer une adresse email valide.\",\n        url: 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function to prevent javascript: and data: URLs\n    function sanitizeUrl(url) {\n      if (typeof url !== 'string') return '';\n      const trimmedUrl = url.trim().toLowerCase();\n      if (trimmedUrl.startsWith('javascript:') || trimmedUrl.startsWith('data:') || trimmedUrl.startsWith('vbscript:')) {\n        return '#';\n      }\n      return url;\n    }<\/p>\n<p>    const getBrowserLanguage = () => {\n      if (!window?.navigator?.language?.split('-')[1]) {\n        return window?.navigator?.language?.toUpperCase();\n      }\n      return window?.navigator?.language?.split('-')[1];\n    };<\/p>\n<p>    function getDefaultCountryProgram(defaultCountryCode, smsProgramData) {\n      if (!smsProgramData || smsProgramData.length === 0) {\n        return null;\n      }<\/p>\n<p>      const browserLanguage = getBrowserLanguage();<\/p>\n<p>      if (browserLanguage) {\n        const foundProgram = smsProgramData.find(\n          (program) => program?.countryCode === browserLanguage,\n        );\n        if (foundProgram) {\n          return foundProgram;\n        }\n      }<\/p>\n<p>      if (defaultCountryCode) {\n        const foundProgram = smsProgramData.find(\n          (program) => program?.countryCode === defaultCountryCode,\n        );\n        if (foundProgram) {\n          return foundProgram;\n        }\n      }<\/p>\n<p>      return smsProgramData[0];\n    }<\/p>\n<p>    function updateSmsLegalText(countryCode, fieldName) {\n      if (!countryCode || !fieldName) {\n        return;\n      }<\/p>\n<p>      const programs = window?.MC?.smsPhoneData?.programs;\n      if (!programs || !Array.isArray(programs)) {\n        return;\n      }<\/p>\n<p>      const program = programs.find(program => program?.countryCode === countryCode);\n      if (!program || !program.requiredTemplate) {\n        return;\n      }<\/p>\n<p>      const legalTextElement = document.querySelector('#legal-text-' + fieldName);\n      if (!legalTextElement) {\n        return;\n      }<\/p>\n<p>      \/\/ Remove HTML tags and clean up the text\n      const divRegex = new RegExp('<\/?[div][^>]*>', 'gi');\n      const fullAnchorRegex = new RegExp('<a.*?<\/a>', 'g');\n      const anchorRegex = new RegExp('<a href=\"(.*?)\" target=\"(.*?)\">(.*?)<\/a>');<\/p>\n<p>      const template = program.requiredTemplate.replace(divRegex, '');<\/p>\n<p>      legalTextElement.textContent = '';\n      const parts = template.split(\/(<a href=\".*?\" target=\".*?\">.*?<\/a>)\/g);\n      parts.forEach(function(part) {\n        if (!part) {\n          return;\n        }\n        const anchorMatch = part.match(\/<a href=\"(.*?)\" target=\"(.*?)\">(.*?)<\/a>\/);\n        if (anchorMatch) {\n          const linkElement = document.createElement('a');\n          linkElement.href = sanitizeUrl(anchorMatch[1]);\n          linkElement.target = sanitizeHtml(anchorMatch[2]);\n          linkElement.textContent = sanitizeHtml(anchorMatch[3]);\n          legalTextElement.appendChild(linkElement);\n        } else {\n          legalTextElement.appendChild(document.createTextNode(part));\n        }\n      });<\/p>\n<p>    }<\/p>\n<p>    function generateDropdownOptions(smsProgramData) {\n      if (!smsProgramData || smsProgramData.length === 0) {\n        return '';\n      }<\/p>\n<p>      return smsProgramData.map(program => {\n        const flag = getCountryUnicodeFlag(program.countryCode);\n        const countryName = getCountryName(program.countryCode);\n        const callingCode = program.countryCallingCode || '';\n        \/\/ Sanitize all values to prevent XSS\n        const sanitizedCountryCode = sanitizeHtml(program.countryCode || '');\n        const sanitizedCountryName = sanitizeHtml(countryName || '');\n        const sanitizedCallingCode = sanitizeHtml(callingCode || '');\n        return '<option value=\"' + sanitizedCountryCode + '\">' + sanitizedCountryName + ' ' + sanitizedCallingCode + '<\/option>';\n      }).join('');\n    }<\/p>\n<p>    function getCountryName(countryCode) {\n      if (window.MC?.smsPhoneData?.smsProgramDataCountryNames &#038;& Array.isArray(window.MC.smsPhoneData.smsProgramDataCountryNames)) {\n        for (let i = 0; i < window.MC.smsPhoneData.smsProgramDataCountryNames.length; i++) {\n          if (window.MC.smsPhoneData.smsProgramDataCountryNames[i].code === countryCode) {\n            return window.MC.smsPhoneData.smsProgramDataCountryNames[i].name;\n          }\n        }\n      }\n      return countryCode;\n    }\n\n    function getDefaultPlaceholder(countryCode) {\n      if (!countryCode || typeof countryCode !== 'string') {\n        return '+1 000 000 0000'; \/\/ Default US placeholder\n      }\n      \n            var mockPlaceholders = [\n        {\n          countryCode: 'US',\n          placeholder: '+1 000 000 0000',\n          helpText: 'Include the US country code +1 before the phone number',\n        },\n        {\n          countryCode: 'GB',\n          placeholder: '+44 0000 000000',\n          helpText: 'Include the GB country code +44 before the phone number',\n        },\n        {\n          countryCode: 'CA',\n          placeholder: '+1 000 000 0000',\n          helpText: 'Include the CA country code +1 before the phone number',\n        },\n        {\n          countryCode: 'AU',\n          placeholder: '+61 000 000 000',\n          helpText: 'Include the AU country code +61 before the phone number',\n        },\n        {\n          countryCode: 'DE',\n          placeholder: '+49 000 0000000',\n          helpText: 'F\u00fcgen Sie vor der Telefonnummer die DE-L\u00e4ndervorwahl +49 ein',\n        },\n        {\n          countryCode: 'FR',\n          placeholder: '+33 0 00 00 00 00',\n          helpText: 'Incluez le code pays FR +33 avant le num\u00e9ro de t\u00e9l\u00e9phone',\n        },\n        {\n          countryCode: 'ES',\n          placeholder: '+34 000 000 000',\n          helpText: 'Incluya el c\u00f3digo de pa\u00eds ES +34 antes del n\u00famero de tel\u00e9fono',\n        },\n        {\n          countryCode: 'NL',\n          placeholder: '+31 0 00000000',\n          helpText: 'Voeg de NL-landcode +31 toe v\u00f3\u00f3r het telefoonnummer',\n        },\n        {\n          countryCode: 'BE',\n          placeholder: '+32 000 00 00 00',\n          helpText: 'Incluez le code pays BE +32 avant le num\u00e9ro de t\u00e9l\u00e9phone',\n        },\n        {\n          countryCode: 'CH',\n          placeholder: '+41 00 000 00 00',\n          helpText: 'F\u00fcgen Sie vor der Telefonnummer die CH-L\u00e4ndervorwahl +41 ein',\n        },\n        {\n          countryCode: 'AT',\n          placeholder: '+43 000 000 0000',\n          helpText: 'F\u00fcgen Sie vor der Telefonnummer die AT-L\u00e4ndervorwahl +43 ein',\n        },\n        {\n          countryCode: 'IE',\n          placeholder: '+353 00 000 0000',\n          helpText: 'Include the IE country code +353 before the phone number',\n        },\n        {\n          countryCode: 'IT',\n          placeholder: '+39 000 000 0000',\n          helpText: 'Includere il prefisso internazionale IT +39 prima del numero di telefono',\n        },\n      ];\n\n      const selectedPlaceholder = mockPlaceholders.find(function(item) {\n        return item &#038;&#038; item.countryCode === countryCode;\n      });\n      \n      return selectedPlaceholder ? selectedPlaceholder.placeholder : mockPlaceholders[0].placeholder;\n    }\n\n    function updatePlaceholder(countryCode, fieldName) {\n      if (!countryCode || !fieldName) {\n        return;\n      }\n      \n      const phoneInput = document.querySelector('#mce-' + fieldName);\n      if (!phoneInput) {\n        return;\n      }\n      \n      const placeholder = getDefaultPlaceholder(countryCode);\n      if (placeholder) {\n        phoneInput.placeholder = placeholder;\n      }\n    }\n\n    function updateCountryCodeInstruction(countryCode, fieldName) {\n      updatePlaceholder(countryCode, fieldName);\n      \n    }\n\n    function getDefaultHelpText(countryCode) {\n      var mockPlaceholders = [\n        {\n          countryCode: 'US',\n          placeholder: '+1 000 000 0000',\n          helpText: 'Include the US country code +1 before the phone number',\n        },\n        {\n          countryCode: 'GB',\n          placeholder: '+44 0000 000000',\n          helpText: 'Include the GB country code +44 before the phone number',\n        },\n        {\n          countryCode: 'CA',\n          placeholder: '+1 000 000 0000',\n          helpText: 'Include the CA country code +1 before the phone number',\n        },\n        {\n          countryCode: 'AU',\n          placeholder: '+61 000 000 000',\n          helpText: 'Include the AU country code +61 before the phone number',\n        },\n        {\n          countryCode: 'DE',\n          placeholder: '+49 000 0000000',\n          helpText: 'F\u00fcgen Sie vor der Telefonnummer die DE-L\u00e4ndervorwahl +49 ein',\n        },\n        {\n          countryCode: 'FR',\n          placeholder: '+33 0 00 00 00 00',\n          helpText: 'Incluez le code pays FR +33 avant le num\u00e9ro de t\u00e9l\u00e9phone',\n        },\n        {\n          countryCode: 'ES',\n          placeholder: '+34 000 000 000',\n          helpText: 'Incluya el c\u00f3digo de pa\u00eds ES +34 antes del n\u00famero de tel\u00e9fono',\n        },\n        {\n          countryCode: 'NL',\n          placeholder: '+31 0 00000000',\n          helpText: 'Voeg de NL-landcode +31 toe v\u00f3\u00f3r het telefoonnummer',\n        },\n        {\n          countryCode: 'BE',\n          placeholder: '+32 000 00 00 00',\n          helpText: 'Incluez le code pays BE +32 avant le num\u00e9ro de t\u00e9l\u00e9phone',\n        },\n        {\n          countryCode: 'CH',\n          placeholder: '+41 00 000 00 00',\n          helpText: 'F\u00fcgen Sie vor der Telefonnummer die CH-L\u00e4ndervorwahl +41 ein',\n        },\n        {\n          countryCode: 'AT',\n          placeholder: '+43 000 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document.querySelector('#help-text');\n      if (!helpTextSpan) {\n        return;\n      }\n\n        \n    }\n\n    function updateHelpTextCountryCode(countryCode, fieldName) {\n      if (!countryCode || !fieldName) {\n        return;\n      }\n      \n      setDefaultHelpText(countryCode);\n    }\n\n    function initializeSmsPhoneDropdown(fieldName) {\n      if (!fieldName || typeof fieldName !== 'string') {\n        return;\n      }\n      \n      const dropdown = document.querySelector('#country-select-' + fieldName);\n      const displayFlag = document.querySelector('#flag-display-' + fieldName);\n      \n      if (!dropdown || !displayFlag) {\n        return;\n      }\n\n      const smsPhoneData = window.MC?.smsPhoneData;\n      if (smsPhoneData &#038;&#038; smsPhoneData.programs &#038;&#038; Array.isArray(smsPhoneData.programs)) {\n        dropdown.innerHTML = generateDropdownOptions(smsPhoneData.programs);\n      }\n\n      const defaultProgram = getDefaultCountryProgram(smsPhoneData?.defaultCountryCode, smsPhoneData?.programs);\n      if (defaultProgram &#038;&#038; defaultProgram.countryCode) {\n        dropdown.value = defaultProgram.countryCode;\n        \n        const flagSpan = displayFlag?.querySelector('#flag-emoji-' + fieldName);\n        if (flagSpan) {\n          flagSpan.textContent = getCountryUnicodeFlag(defaultProgram.countryCode);\n          flagSpan.setAttribute('aria-label', sanitizeHtml(defaultProgram.countryCode) + ' flag');\n        }\n        \n        updateSmsLegalText(defaultProgram.countryCode, fieldName);\n        updatePlaceholder(defaultProgram.countryCode, fieldName);\n        updateCountryCodeInstruction(defaultProgram.countryCode, fieldName);\n      }\n\n     \n      var smsNotRequiredRemoveCountryCodeEnabled = true;\n      var smsField = Object.values({\"EMAIL\":{\"name\":\"EMAIL\",\"label\":\"Adresse 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{ return f.name === fieldName &#038;&#038; f.type === 'smsphone'; });\n      var isRequired = smsField ? smsField.required : false;\n      var shouldAppendCountryCode = smsNotRequiredRemoveCountryCodeEnabled ? isRequired : true;\n      \n      var phoneInput = document.querySelector('#mce-' + fieldName);\n      if (phoneInput &#038;&#038; defaultProgram.countryCallingCode &#038;&#038; shouldAppendCountryCode) {\n        phoneInput.value = defaultProgram.countryCallingCode;\n      }\n      \n\n\n      displayFlag?.addEventListener('click', function(e) {\n        dropdown.focus();\n      });\n\n\n      dropdown?.addEventListener('change', function() {\n        const selectedCountry = this.value;\n        \n        if (!selectedCountry || typeof selectedCountry !== 'string') {\n          return;\n        }\n        \n        const flagSpan = displayFlag?.querySelector('#flag-emoji-' + fieldName);\n        if (flagSpan) {\n          flagSpan.textContent = getCountryUnicodeFlag(selectedCountry);\n          flagSpan.setAttribute('aria-label', sanitizeHtml(selectedCountry) + ' flag');\n        }\n\n         \n        const selectedProgram = window.MC?.smsPhoneData?.programs.find(function(program) {\n          return program &#038;&#038; program.countryCode === selectedCountry;\n        });\n\n        var smsNotRequiredRemoveCountryCodeEnabled = true;\n        var smsField = Object.values({\"EMAIL\":{\"name\":\"EMAIL\",\"label\":\"Adresse mail\",\"helper_text\":\"\",\"type\":\"email\",\"required\":true,\"audience_field_name\":\"Adresse mail\",\"merge_id\":0,\"help_text_enabled\":false,\"enabled\":true,\"order\":0,\"field_type\":\"merge\"},\"LANGPREF\":{\"name\":\"LANGPREF\",\"label\":\"Langue de la Newsletter\",\"helper_text\":\"\",\"type\":\"dropdown\",\"required\":true,\"audience_field_name\":\"Langue de la 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syst\u00e8me digestif unique<\/strong>. Ils ont en effet <strong>plusieurs estomacs<\/strong> (ou compartiments d&rsquo;estomac) qui leur permet de <strong>fermenter et dig\u00e9rer les v\u00e9g\u00e9taux de mani\u00e8re tr\u00e8s efficace<\/strong>. Nous allons d\u00e9couvrir cela rapidement, et vous ne serez pas au bout de vos surprises lorsque vous d\u00e9couvrirez le syst\u00e8me incroyable qu&rsquo;utilisent les ruminants pour dig\u00e9rer. Pour cela, nous allons nous int\u00e9resser \u00e0 la fa\u00e7on dont le <a href=\"https:\/\/blooness.com\/en\/meilleurs-morceaux-boeuf-cetogene-carnivore-paleo\/\">b\u0153uf<\/a>, la vache, l&rsquo;agneau ou encore le veau dig\u00e8rent les v\u00e9g\u00e9taux, via un long processus de rumination.<\/p>\n<h2 id=\"2-la-digestion-dun-ruminant-la-rumination\">2. La digestion d&rsquo;un ruminant : la rumination<\/h2>\n<p>Les ruminants (bovins, ovins, caprins) ont pour sp\u00e9cificit\u00e9 de pouvoir <strong>dig\u00e9rer l&rsquo;herbe<\/strong>, ce que l&rsquo;homme, par exemple, ne peut pas faire.<\/p>\n<h3 id=\"le-broutage\">Le broutage<\/h3>\n<p>L&rsquo;animal va tout d&rsquo;abord brouter une grande quantit\u00e9 d&rsquo;herbe. Il ne va pas beaucoup m\u00e2cher son herbe, mais plut\u00f4t <strong>l&rsquo;avaler sous forme de brins assez longs afin d&rsquo;en consommer le plus possible,<\/strong> en un minimum de temps possible. Ensuite, l&rsquo;animal va se coucher au calme, et la rumination peut commencer.<\/p>\n<h3 id=\"le-masticage\">Le masticage<\/h3>\n<p>Si l&rsquo;on prend l&rsquo;exemple d&rsquo;une vache ou d&rsquo;un b\u0153uf, les v\u00e9g\u00e9taux consomm\u00e9s arrivent <strong>dans le premier estomac : la panse (ou rumen).<\/strong><\/p>\n<p>La panse a une contenance de 200 litres et elle agit comme une sorte de cuve o\u00f9 <strong>les aliments fermentent<\/strong> pen\u00addant 24 \u00e0 48 heures. Ils sont pr\u00e9dig\u00e9r\u00e9s avant d&rsquo;\u00eatre &#8211; tenez-vous bien &#8211; renvoy\u00e9s dans la bouche, afin de permettre \u00e0 l&rsquo;animal de <strong>m\u00e2cher longuement l&rsquo;herbe pour la broyer et la r\u00e9duire en taille<\/strong>. La vache peut mastiquer jusqu&rsquo;\u00e0 10 heures par jour !<\/p>\n<h3 id=\"passage-dans-le-reseau\">Passage dans le r\u00e9seau<\/h3>\n<p>D\u00e8s que les aliments sont r\u00e9duits en bouillie <strong>ils passent dans l\u2019estomac suivant : le r\u00e9seau<\/strong>. C\u2019est le plus petit des estomacs, et il laisse passer <strong>les plus petites particules vers le feuillet, qui est le troisi\u00e8me estomac du ruminant, <\/strong>et il <strong>renvoie les plus grosses dans le rumen pour qu\u2019elles soient \u00e0 nouveau rumin\u00e9es<\/strong>.<\/p>\n<h3 id=\"retour-a-la-panse-pour-la-fermentation\">Retour \u00e0 la panse pour la fermentation<\/h3>\n<p>Lorsque les aliments retournent dans la panse (ou rumen) pour \u00eatre pr\u00e9dig\u00e9r\u00e9s, la vache continue produire une fermentation, qui va g\u00e9n\u00e9rer de l&rsquo;\u00e9nergie utilis\u00e9e par la vache, et participer \u00e0 la fabrication du lait. C&rsquo;est \u00e9galement au cours de <strong>cette fermentation qu&rsquo;est produit le m\u00e9thane, un gaz \u00e9ruct\u00e9 par la bouche et qui est un gaz \u00e0 effet de serre<\/strong>. Nous reviendrons plus tard sur la dimension \u00e9cologique de l&rsquo;\u00e9levage des ruminants.<\/p>\n<p>C&rsquo;est \u00e9galement dans la panse que <strong>la vache fabrique les <a href=\"https:\/\/blooness.com\/en\/proteines\/\">prot\u00e9ines<\/a> \u00e0 partir de l&rsquo;herbe<\/strong>, ce qui est une capacit\u00e9 tout \u00e0 fait remarquable, les autres types d&rsquo;animaux carnivores ou omnivores \u00e9tant incapables de <strong>faire de la <a href=\"https:\/\/blooness.com\/en\/proteines\/\">prot\u00e9ine<\/a> \u00e0 partir de v\u00e9g\u00e9taux<\/strong>.<\/p>\n<p>Les aliments finement broy\u00e9s en bouillie peuvent ensuite passer <strong>dans les r\u00e9servoirs suivants, \u00e0 savoir le feuillet, puis la caillette.<\/strong><\/p>\n<h3 id=\"filtrage-dans-le-feuillet\">Filtrage dans le feuillet<\/h3>\n<p><strong>Le feuillet exerce une fermentation suppl\u00e9mentaire<\/strong>, filtre les aliments afin d&#8217;emp\u00eacher les gros brins d&rsquo;herbe de descendre et laissent passer les aliments suffisamment broy\u00e9s dans la caillette.<\/p>\n<p>Le feuillet va \u00e9galement <strong>exfiltrer certains micronutriments comme le sodium, le phosphore mais aussi l&rsquo;eau<\/strong>. Le sodium et le phosphore sont r\u00e9cup\u00e9r\u00e9s dans le sang et retournent dans la panse par l&rsquo;interm\u00e9diaire de la salive.<\/p>\n<h3 id=\"vraie-digestion-dans-la-caillette\">\u00ab\u00a0Vraie\u00a0\u00bb digestion dans la caillette<\/h3>\n<p>Enfin, une fois dans la caillette, les aliments sont soumis \u00e0 de <strong>l&rsquo;acide chlorhydrique et \u00e0 de nombreuses enzymes digestives<\/strong>, <strong>s\u00e9cr\u00e9t\u00e9s par cette fameuse caillette, qui agit l\u00e0 comme l&rsquo;estomac des autres animaux non ruminants<\/strong> tels que le chien, le porc ou l&rsquo;\u00eatre humain tout simplement. La caillette poursuit ainsi la digestion lente des prot\u00e9ines et des <a href=\"https:\/\/blooness.com\/en\/lipides\/\">lipides<\/a>, et les aliments passent ensuite dans l&rsquo;intestin gr\u00eale et le gros intestin.<\/p>\n<p>Lors de cette digestion, <strong>les \u00e9l\u00e9ments nutritifs (lipides, prot\u00e9ines, <a href=\"https:\/\/blooness.com\/en\/glucides\/\">glucides<\/a>, sels <a href=\"https:\/\/blooness.com\/en\/mineraux\/\">min\u00e9raux<\/a>\u2026) passent dans le sang<\/strong>. Comme pour les \u00eatres humains, ces \u00e9l\u00e9ments servent \u00e0 <strong>l&rsquo;entretien des fonctions vitales<\/strong> de la vache et des ruminants plus g\u00e9n\u00e9ralemen, comme la croissance, l&rsquo;entretien des tissus, les besoins \u00e9nerg\u00e9tiques, etc&#8230; et <strong>\u00e0 la production de lait<\/strong>.<\/p>\n<h3 id=\"conclusion-sur-la-rumination-une-tres-longue-digestion\">Conclusion sur la rumination, une tr\u00e8s longue digestion<\/h3>\n<p>En r\u00e9sum\u00e9, la rumination permet aux ruminants de ne pas passer toute la journ\u00e9e dans une prairie \u00e0 mastiquer de l&rsquo;herbe. Elle permet de <strong>stocker l&rsquo;herbe dans leur panse, pour la mastiquer \u00e0 l&rsquo;abri<\/strong>, ce qui limite le temps pass\u00e9 dans une prairie \u00e0 brouter de l&rsquo;herbe, \u00e0 la merci des pr\u00e9dateurs. En effet, avant la domestication des ruminants, il n&rsquo;y avait pas d&rsquo;\u00e9leveurs pour prot\u00e9ger ces animaux des attaques de pr\u00e9dateurs.<\/p>\n<p>Il y a plusieurs choses que l&rsquo;on peut retenir ici et qui sont absolument remarquables chez les ruminants, et particuli\u00e8rement chez les bovins. Tout d&rsquo;abord, la dur\u00e9e de leur digestion, particuli\u00e8rement longue, ce qui montre que ce sont des animaux au temps long, et qu&rsquo;il est important de respecter ce temps long, c&rsquo;est ce que nous allons voir juste apr\u00e8s avec la fa\u00e7on dont l&rsquo;\u00eatre humain a cherch\u00e9 \u00e0 acc\u00e9l\u00e9rer ces processus.<\/p>\n<p>Ensuite, la r\u00e9partition de cette digestion en quatre compartiments, et enfin <strong>leur capacit\u00e9 \u00e0 extraire un maximum de nutriments des v\u00e9g\u00e9taux, et d&rsquo;en faire des prot\u00e9ines et des \u00e9l\u00e9ments nutritifs<\/strong>, ce qui est totalement impossible chez l&rsquo;\u00eatre humain par exemple.<\/p>\n<p>L\u00e0 encore, on retient <strong>l&rsquo;importance de donner \u00e0 ces animaux de\u00a0l&rsquo;herbe<\/strong> et des v\u00e9g\u00e9taux issus naturellement des prairies, car ce sont des aliments qu&rsquo;ils sont en capacit\u00e9 de dig\u00e9rer de la fa\u00e7on la plus naturelle qui soit, suite \u00e0 leur \u00e9volution. Pourtant, nous allons voir juste apr\u00e8s que <strong>l&rsquo;\u00eatre humain, dans sa qu\u00eate de progr\u00e8s sans limite, \u00e0 chercher quelque part \u00e0 \u00ab\u00a0hacker\u00a0\u00bb le syst\u00e8me digestif de la vache<\/strong>, du b\u0153uf et plus g\u00e9n\u00e9ralement des ruminants et des animaux qu&rsquo;il \u00e9l\u00e8ve, afin d&rsquo;am\u00e9liorer le rendement, pratiquer des prix attractifs et r\u00e9pondre \u00e0 une demande de volume et de prix de la part des consommateurs, au d\u00e9triment de la qualit\u00e9 des produits, et surtout <strong>de la sant\u00e9 de ces m\u00eames consommateurs<\/strong>.<\/p>\n<p>Mais avant de voir les am\u00e9liorations parfois contre-productives pratiqu\u00e9es par l&rsquo;industrie, voyons d\u00e9j\u00e0 de quoi se nourrissent naturellement les ruminants et les bovins.<\/p>\n<h2 id=\"3-lalimentation-ancestrale-et-naturelle-des-ruminants\">3. L&rsquo;alimentation ancestrale et naturelle des ruminants<\/h2>\n<p>Les ruminants sont des <strong>herbivores sp\u00e9cialis\u00e9s<\/strong>, qui sont capables de consommer de <strong>grandes quantit\u00e9s de fourrages difficiles \u00e0 dig\u00e9rer pour d&rsquo;autres esp\u00e8ces<\/strong>, comme nous venons de le voir, gr\u00e2ce au ph\u00e9nom\u00e8ne de rumination. \u00c0 l&rsquo;\u00e9tat sauvage, bien avant l&rsquo;intervention de l&rsquo;homme, les ruminants ont \u00e9volu\u00e9 pour se nourrir <strong>d\u2019une diversit\u00e9 de plantes<\/strong> qu\u2019ils trouvaient dans <strong>les prairies naturelles<\/strong>.<\/p>\n<p>Ils broutaient <strong>une grande vari\u00e9t\u00e9 d&rsquo;herbes, de feuilles<\/strong>, des plantes gramin\u00e9es sauvages qui poussaient naturellement dans des prairies et qui sont des plantes rustiques tr\u00e8s r\u00e9sistantes.<\/p>\n<p>Ils consommaient \u00e9galement <strong>des plantes plus ligneuses<\/strong> (autrement dit des plantes plus solides qui fabriquent en grande quantit\u00e9 des lignines qui sont des macromol\u00e9cules organiques qui donnent \u00e0 la plante sa solidit\u00e9). Ces plantes ligneuses pouvaient \u00eatre par exemple <strong>des petits arbustes<\/strong>.<\/p>\n<p>Ce r\u00e9gime naturel variait en fonction des saisons et des types de sol, mais ce qui est s\u00fbr, c&rsquo;est que ces animaux avaient acc\u00e8s \u00e0 <strong>une flore vari\u00e9e<\/strong>, ce qui enrichissait leur r\u00e9gime, contribuait au <strong>d\u00e9veloppement d\u2019un microbiote intestinal riche<\/strong>, essentiel pour une bonne digestion et une sant\u00e9 optimale, et ce qui favorisait en plus la <strong>biodiversit\u00e9 des p\u00e2turages<\/strong>.<\/p>\n<p>Les ruminants s\u2019adaptaient naturellement aux cycles des saisons, avec des p\u00e9riodes de p\u00e2turage plus riches au printemps et en \u00e9t\u00e9, et <strong>des p\u00e9riodes plus restreintes en hiver<\/strong>. Ces variations saisonni\u00e8res favorisaient <strong>une r\u00e9gulation naturelle de leur poids et de leur sant\u00e9<\/strong>.<\/p>\n<p>Aujourd&rsquo;hui, l&rsquo;alimentation naturelle la plus proche de ce que le ruminant a pu consommer au cours de son \u00e9volution, et la plus id\u00e9ale, pourrait bien \u00eatre constitu\u00e9e des v\u00e9g\u00e9taux suivants :<\/p>\n<ul>\n<li>de l&rsquo;herbe ;<\/li>\n<li>des gramin\u00e9es sauvages ;<\/li>\n<li>des <a href=\"https:\/\/blooness.com\/en\/regime-mediterraneen-legumineuses\/\">l\u00e9gumineuses<\/a> comme le tr\u00e8fle et la luzerne qui poussent naturellement dans les prairies ;<\/li>\n<li>des plantes aromatiques comme le pissenlit, le plantain, la camomille, le millefeuille et l&rsquo;ortie ;<\/li>\n<li>des jeunes pousses d\u2019arbustes ;<\/li>\n<li>ou encore des fleurs.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le probl\u00e8me, comme nous allons le voir, c&rsquo;est que nous avons cherch\u00e9 \u00e0 acc\u00e9l\u00e9rer la croissance des ruminants en vue de consommer les produits issus de leur \u00e9levage comme le lait ou la viande, en vue de r\u00e9pondre \u00e0 une forte demande, et de proposer des prix accessibles. Et nous avons fait cela quitte \u00e0 entraver le mode alimentaire naturel de ces animaux, pour le meilleur et pour le pire.<\/p>\n<p>C&rsquo;est exactement ce que nous allons d\u00e9couvrir dans la suite de ce contenu, o\u00f9 l&rsquo;on va voir comment l&rsquo;\u00eatre humain a cherch\u00e9 \u00e0 optimiser l&rsquo;alimentation des animaux, ce qu&rsquo;il a pu donner aux vaches afin d&rsquo;am\u00e9liorer la production de lait, les cons\u00e9quences que cela a pu entra\u00eener sur la qualit\u00e9 des produits et sur la sant\u00e9 humaine.<\/p>\n<h2 id=\"ce-que-nous-allons-voir-dans-la-partie-reservee-aux-membres-blooness\">Ce que nous allons voir dans la partie r\u00e9serv\u00e9e aux membres Blooness :<\/h2>\n<ul>\n<li>les deux aliments \u00ab\u00a0compl\u00e9mentaires\u00a0\u00bb que l&rsquo;\u00eatre humain donne aux ruminants et qui pose probl\u00e8me pour la sant\u00e9 humaine ;<\/li>\n<li>la question des OGM, les organismes g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9s ;<\/li>\n<li>le profil inflammatoire de la viande issue de l&rsquo;\u00e9levage plus ou moins intensif ;<\/li>\n<li>le probl\u00e8me environnemental des monocultures destin\u00e9es \u00e0 alimenter les animaux ;<\/li>\n<li>le probl\u00e8me sanitaire des d\u00e9sherbants utilis\u00e9s dans les monocultures ;<\/li>\n<li>le probl\u00e8me que pose les antibiotiques donn\u00e9s aux animaux pour la sant\u00e9 humaine ;<\/li>\n<li>la r\u00e9partition entre l&rsquo;herbe naturelle qu&rsquo;on donne aux animaux et l&rsquo;utilisation de produits compl\u00e9mentaires ajout\u00e9s par l&rsquo;homme ;<\/li>\n<li>dans quels pays on donne la meilleure alimentation aux animaux ;<\/li>\n<li>quelle alimentation est donn\u00e9e aux bovins (b\u0153uf) et aux ovins (agneaux) en France ;<\/li>\n<li>quelles sont les cons\u00e9quences de l&rsquo;\u00e9levage intensif sur la qualit\u00e9 nutritionnelle de la viande et donc sur la sant\u00e9 humaine ;<\/li>\n<li>en enfin, quelles sont les alternatives durables et profitables pour la sant\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Autant vous dire qu&rsquo;il s&rsquo;agit d&rsquo;un <strong>contenu majeur du Guide Blooness<\/strong>, et qu&rsquo;il constitue le chapitre pivot gr\u00e2ce auquel nous allons pouvoir enfin dresser <strong>les meilleures viandes<\/strong> \u00e0 consommer en alimentation keto-m\u00e9diterran\u00e9enne, et plus g\u00e9n\u00e9ralement dans l&rsquo;alimentation tout court, qu&rsquo;elle quelle soit, pour l&rsquo;\u00eatre humain. Pr\u00eat ? C&rsquo;est parti !<\/p>\n<p><div class=\"pmpro\"><div class=\"pmpro_card pmpro_content_message\"><h2 class=\"pmpro_card_title pmpro_font-large\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"24\" height=\"24\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"var(--pmpro--color--accent)\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" class=\"feather feather-lock\"><rect x=\"3\" y=\"11\" width=\"18\" height=\"11\" rx=\"2\" ry=\"2\"><\/rect><path d=\"M7 11V7a5 5 0 0 1 10 0v4\"><\/path><\/svg>Premium Membership Required<\/h2><div class=\"pmpro_card_content\"><p>You must be a Premium member to access this content.<\/p><p><a href=\"https:\/\/blooness.com\/en\/adhesion\/\" class=\"pmpro_btn pmpro_btn-primary\">Join Now<\/a><\/p><\/div><div class=\"pmpro_card_actions pmpro_font-medium\">Already a member? <a href=\"https:\/\/blooness.com\/en\/login\/?redirect_to=https%3A%2F%2Fblooness.com%2Fen%2Falimentation-ruminants%2F\">Log in here<\/a><\/div><\/div><\/div><div id=\"bloon-2769396703\" class=\"bloon-apres-le-contenu-2 bloon-entity-placement\"><div style=\"max-width: 900px; margin: 60px auto; padding: 60px 40px; background: linear-gradient(135deg, #e8f5e9 0%, #f0faf0 100%); border-radius: 24px; box-shadow: 0 10px 40px rgba(0,0,0,0.1); text-align: center;\">\r\n  <h2 style=\"font-size: 2.6em; color: #28a745; margin-bottom: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase;\">\r\n    Nouveau : les Programmes Acc\u00e9l\u00e9r\u00e9s Blooness\r\n  <\/h2>\r\n  \r\n  <p style=\"font-size: 1.5em; color: #333; max-width: 800px; margin: 0 auto 40px; line-height: 1.6;\">\r\n    Pour des <strong>r\u00e9sultats rapides<\/strong> si vous cherchez \u00e0<br>\r\n    <strong>perdre du gras durablement<\/strong>,<br>\r\n    <strong>retrouver une \u00e9nergie stable toute la journ\u00e9e<\/strong>,<br>\r\n    et <strong>\u00e9loigner les maladies chroniques<\/strong>.\r\n  <\/p>\r\n  \r\n  <a href=\"https:\/\/blooness.com\/programmes\/\" \r\n     style=\"display: inline-block; background: #ff4757; color: white; padding: 22px 60px; border-radius: 50px; font-size: 1.6em; font-weight: bold; text-decoration: none; box-shadow: 0 10px 30px rgba(255,71,87,0.4); transition: all 0.3s;\">\r\n    D\u00e9couvrir les Programmes (67\u20ac \u00e0 vie) \u2192\r\n  <\/a>\r\n  \r\n  <p style=\"margin-top: 30px; font-size: 1.2em; color: #666;\">\r\n    Acc\u00e8s imm\u00e9diat au Guide premium + tous les programmes actuels et futurs<br>\r\n    <strong>Tarif fondateur limit\u00e9 \u2013 passera bient\u00f4t \u00e0 97\u20ac<\/strong>\r\n  <\/p>\r\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In this new article from the Blooness Guide to the ideal diet, we're going to take a look at the feeding of ruminants, which are animals destined for human consumption or whose milk is sometimes consumed. We'll be looking at the digestive system of these animals, what they...... <\/p>\n<div class=\"pmpro\"><div class=\"pmpro_card pmpro_content_message\"><h2 class=\"pmpro_card_title pmpro_font-large\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"24\" height=\"24\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"var(--pmpro--color--accent)\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" class=\"feather feather-lock\"><rect x=\"3\" y=\"11\" width=\"18\" height=\"11\" rx=\"2\" ry=\"2\"><\/rect><path d=\"M7 11V7a5 5 0 0 1 10 0v4\"><\/path><\/svg>Premium Membership Required<\/h2><div class=\"pmpro_card_content\"><p>You must be a Premium member to access this content.<\/p><p><a href=\"https:\/\/blooness.com\/en\/adhesion\/\" class=\"pmpro_btn pmpro_btn-primary\">Join Now<\/a><\/p><\/div><div class=\"pmpro_card_actions pmpro_font-medium\">Already a member? <a href=\"https:\/\/blooness.com\/en\/login\/?redirect_to=https%3A%2F%2Fblooness.com%2Fen%2Falimentation-ruminants%2F\">Log in here<\/a><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"author":2,"featured_media":18625,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":"","footnotes":""},"categories":[2189,2147,2149],"tags":[],"class_list":["post-18598","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-viande","category-tome3-lalimentation-mediterraneenne","category-membres","pmpro-level-required","pmpro-level-1","pmpro-no-access"],"featured_image_src":"https:\/\/blooness.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/A-serene-scene-of-grazing-ruminants_-including-cows-and-goats_-in-a-natural-green-pasture-filled-wit-1024x585.jpg","blog_images":{"medium":"https:\/\/blooness.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/A-serene-scene-of-grazing-ruminants_-including-cows-and-goats_-in-a-natural-green-pasture-filled-wit-300x171.jpg","large":"https:\/\/blooness.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/A-serene-scene-of-grazing-ruminants_-including-cows-and-goats_-in-a-natural-green-pasture-filled-wit-1024x585.jpg"},"ams_acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blooness.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18598","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blooness.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blooness.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blooness.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blooness.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18598"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blooness.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18598\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18657,"href":"https:\/\/blooness.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18598\/revisions\/18657"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blooness.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18625"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blooness.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18598"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blooness.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18598"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blooness.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18598"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}