{"id":9275,"date":"2014-03-17T22:13:41","date_gmt":"2014-03-17T20:13:41","guid":{"rendered":"https:\/\/blooness.com\/?p=9275"},"modified":"2025-08-12T15:17:55","modified_gmt":"2025-08-12T13:17:55","slug":"macronutrientes-recomendacoes-oficiais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blooness.com\/pt\/macronutriments-recommandations-officielles\/","title":{"rendered":"Macronutrientes: recomenda\u00e7\u00f5es nutricionais oficiais"},"content":{"rendered":"<p>H\u00e1 mais de 50 anos que as autoridades p\u00fablicas ocidentais t\u00eam vindo a <strong>incentivou a ingest\u00e3o de <a href=\"https:\/\/blooness.com\/pt\/glucides\/\">hidratos de carbono<\/a>em detrimento de <a href=\"https:\/\/blooness.com\/pt\/lipides\/\">l\u00edpidos<\/a>como principal fonte de macronutrientes<\/strong>.<\/p>\n\n\n<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Macronutrientes: recomenda\u00e7\u00f5es nutricionais oficiais\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o5bUtkk8shA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>\n\n<p>Antes de 2019, a Agence nationale de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) recomendou que o consumo m\u00e9dio di\u00e1rio fosse composto de modo a que a contribui\u00e7\u00e3o cal\u00f3rica de cada grupo principal de g\u00e9neros aliment\u00edcios fosse equilibrada. <a href=\"https:\/\/blooness.com\/pt\/macronutriments\/\">macronutrientes<\/a> \u00e9 o seguinte:<\/p>\n<ul>\n<li>50 a 55% sob a forma de hidratos de carbono, ou seja, essencialmente <a href=\"https:\/\/blooness.com\/pt\/regime-mediterraneen-cereales\/\">cereais<\/a>alimentos ricos em amido e alguma fruta e legumes. <a href=\"https:\/\/blooness.com\/pt\/regime-mediterraneen-legumes\/\">vegetais<\/a>e, secundariamente, a\u00e7\u00facares simples.<\/li>\n<li>30 a 35 % sob a forma de l\u00edpidos (o <a href=\"https:\/\/blooness.com\/pt\/lipides\/\">gorduras<\/a>).<\/li>\n<li>11 para 15% de <a href=\"https:\/\/blooness.com\/pt\/proteines\/\">prote\u00ednas<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Desde 2019, a situa\u00e7\u00e3o mudou ligeiramente, uma vez que a Anses reviu as suas recomenda\u00e7\u00f5es de gordura para cima (35 para 40%) e de hidratos de carbono para baixo (40 para 55%), o que, de acordo com os \"nutricionistas da nova vaga\", \u00e9 bom, e perceber\u00e1 porqu\u00ea um pouco mais tarde.<\/p>\n<p>Noutros pa\u00edses, as recomenda\u00e7\u00f5es s\u00e3o mais ou menos as mesmas, com os hidratos de carbono a desempenharem sempre um papel importante. No Canad\u00e1 e nos Estados Unidos, a ingest\u00e3o recomendada de hidratos de carbono atinge os 60%.<\/p>\n<blockquote><p><em><strong>LEMBRETE: este artigo \u00e9 um dos cap\u00edtulos do livro <a href=\"https:\/\/blooness.com\/pt\/guia\/\">Guia alimentar de Blooness<\/a>um guia sobre os ingredientes da dieta ideal para a humanidade.<\/strong><\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>No entanto, desde h\u00e1 muitos anos, v\u00e1rios cientistas, nutricionistas, bioqu\u00edmicos e m\u00e9dicos t\u00eam vindo a pronunciar-se contra estas recomenda\u00e7\u00f5es (a que chamamos a \"nova vaga\" acima mencionada), que consideram baseadas em <a href=\"https:\/\/blooness.com\/pt\/ancel-keys-etudes-des-7-pays\/\">dados incorrectos<\/a>. Esta escola emergente de nutri\u00e7\u00e3o, que re\u00fane cientistas, desportistas e simples entusiastas, considera que as gorduras foram erradamente demonizadas.<\/p><div id=\"bloon-1636135082\" class=\"bloon-vers-le-haut bloon-entity-placement\" style=\"margin-top: 10px;margin-bottom: 30px;\">\n<div style=\"padding: 5px; margin: 40px auto;; max-width: 600px; background: #effaff; border-radius: 0; box-shadow: 0px 0px 48px 0px rgb(0 0 0 \/ 15%);\">\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Este conte\u00fado faz parte do <a href=\"https:\/\/blooness.com\/pt\/guia\/\">guia Blooness, o guia da dieta humana ideal, cujo resumo pode ser consultado aqui<\/a> <\/em>\ud83c\udf31\ud83e\udd51<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"width: 800px;\" class=\"wp-video\"><video class=\"wp-video-shortcode\" id=\"video-9275-1\" width=\"800\" height=\"450\" preload=\"metadata\" controls=\"controls\"><source type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/blooness.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/07-recos.mp4?_=1\" \/><a href=\"https:\/\/blooness.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/07-recos.mp4\">https:\/\/blooness.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/07-recos.mp4<\/a><\/video><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Assim, os hidratos de carbono levantam muitas quest\u00f5es sobre se \u00e9 boa ideia ingerir a maior parte deles. Antes de nos debru\u00e7armos sobre os pr\u00f3s e os contras, vamos definir o que s\u00e3o exatamente os hidratos de carbono e para que servem. Esse \u00e9 o tema do pr\u00f3ximo cap\u00edtulo...<\/p>\n<p><em><strong>Pr\u00f3ximo cap\u00edtulo: <a href=\"https:\/\/blooness.com\/pt\/hidratos-de-carbono\/\">tudo o que precisa de saber sobre os hidratos de carbono<\/a>.<br \/>\nCap\u00edtulo anterior: <a href=\"https:\/\/blooness.com\/pt\/macronutrientes\/\">tudo o que precisa de saber sobre os macronutrientes<\/a>.<\/strong><\/em><\/p>\n<div id=\"bloon-3637011029\" class=\"bloon-apres-le-contenu-2 bloon-entity-placement\"><div style=\"max-width: 900px; margin: 60px auto; padding: 60px 40px; background: linear-gradient(135deg, #e8f5e9 0%, #f0faf0 100%); border-radius: 24px; box-shadow: 0 10px 40px rgba(0,0,0,0.1); text-align: center;\">\r\n  <h2 style=\"font-size: 2.6em; color: #28a745; margin-bottom: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase;\">\r\n    Novo: os Programas Acelerados Blooness\r\n  <\/h2>\r\n  \r\n  <p style=\"font-size: 1.5em; color: #333; max-width: 800px; margin: 0 auto 40px; line-height: 1.6;\">\r\n    Para <strong>resultados r\u00e1pidos<\/strong> se procura<br>\r\n    <strong>perder gordura de forma duradoura<\/strong>,<br>\r\n    <strong>recuperar uma energia est\u00e1vel ao longo do dia<\/strong>,<br>\r\n    e <strong>afastar as doen\u00e7as cr\u00f3nicas<\/strong>.\r\n  <\/p>\r\n  \r\n  <a href=\"https:\/\/blooness.com\/pt\/programas\/\" \r\n     style=\"display: inline-block; background: #ff4757; color: white; padding: 22px 60px; border-radius: 50px; font-size: 1.6em; font-weight: bold; text-decoration: none; box-shadow: 0 10px 30px rgba(255,71,87,0.4); transition: all 0.3s;\">\r\n    Descubra os Programas (67 \u20ac para toda a vida) \u2192\r\n  <\/a>\r\n  \r\n  <p style=\"margin-top: 30px; font-size: 1.2em; color: #666;\">\r\n    Acesso imediato ao Guia Premium + todos os programas atuais e futuros<br>\r\n    <strong>Tarifa inicial limitada \u2013 em breve passar\u00e1 para 97 \u20ac<\/strong>\r\n  <\/p>\r\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Depuis plus de 50 ans, les pouvoirs publics occidentaux ont toujours favoris\u00e9 l&rsquo;apport en glucides, au d\u00e9triment des lipides, comme source principale de macro-nutriments. 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