5 alimentos essenciais para passar o inverno com uma dieta low carb: caldo de ossos de boi (quente e nutritivo), abóbora espaguete (baixa em carboidratos, perfeita como «massa»), couve-flor assada (versátil e crocante), abacate (gorduras saudáveis para dar energia) e sardinhas (ômega 3 para combater o frio).
O erro básico consiste em demonizar as sobremesas doces, que são ocasionais por natureza. Não são elas que comprometem a saúde metabólica a longo prazo e, se tivermos vontade, podemos saboreá-las com muito prazer.