Le guide ultime de l’alimentation cétogène et low-carb high-fat

Le dieta cetogénica (cetónico em inglês) est un mode d’alimentation très particulier qui consiste à substituir hidratos de carbono (amidos e açúcares) por lípidos (matières grasses), afin de pousser l’organisme à se mettre en cetoseum estado em que obtém a sua energia de cetonasmoléculas produzidas pelo fígado, plutôt que d’utiliser le glucose comme source d’énergie.

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Cette façon de s’alimenter a été à l’origine mise au point pour lutter contre l’épilepsie au début du 20è siècle, avant de tomber en désuétude. Elle a à nouveau eu le vent en poupe au début du 21è siècle, pelos seus efeitos impressionantes na perda de pesoe pelos seus supostos benefícios para doenças crónicas de diferentes graus de gravidade, desde simples alergias até ao cancro.

Sa version « soft » est le régime baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura, également connue sous le nom de régime Atkins, qui consiste à réduire l’apport en hidratos de carbonosempre em benefício de lípidos, sans pour autant basculer en cétose nutritionnelle de façon permanente. L’alimentation baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura est une manière pour certains individus sédentaires de ne pas surcharger l’organisme en glucose inutile, pouvant entraîner prise de poids et perte d’énergie.

On prête à cette alimentation de multiples vertus sur la santé, parmi lesquelles un regain d’énergie, une perte de poids, un taux de açúcar no sangue bas, ainsi que des effets encourageants sur certaines maladies chroniques comme le diabète ou le cancer, en complément d’un traitement médical.

Muitas pessoas têm interesse em reduzir hidratos de carbono de leur alimentation, mais cela ne peut pas se faire du jour au lendemain, sans un minimum de connaissances sur le sujet. En effet, il existe un certain nombre d’obstacles qui pourraient entraver la bonne mise en place de ce type d’alimentation.

Dans ce guide, vous retrouverez toutes les informations pour apprendre à dompter l’dieta pobre em hidratos de carbono e rico em lipídico. Para além das definições pormenorizadas de pobre em hidratos de carbono e cetónicoAprenderá a :

• quais os alimentos e bebidas a escolher nestas duas dietas
• que alimentos são proibidos
• quais os suplementos alimentares indispensáveis para a aplicação correcta desta dieta
• comment mettre en place ce type d’alimentation dans un contexte de maladie chronique, avec entres autres, le traitement métabolique du Dr Laurent Schwartz
• comment faire pour « véganiser » le régime cetogénico
• et bien d’autres enseignements…

Ce guide ultime de l’alimentation cétogène et pauvre en glucides constitue la seconde grande partie du Guia de Bloonessum livro branco sobre desenvolvimento pessoal que resume as melhores práticas em termos de estilo de vida e desenvolvimento pessoal. l’alimentation en vue d’améliorer sa santé, augmenter son énergie, et maximiser son espérance de vie. La première partie consistait en une introduction aux bases de la nutrition.

Avant de rentrer dans le vif du sujet sur le l’alimentation pauvre en glucides, je vous invite à d’abord nous pencher sur ce qui a bien pu se passer, dans l’histoire du 20è siècle, pour que notre alimentation soit principalement d’origine glucidique, plutôt que lipidique.

Os alimentos ricos em hidratos de carbono incluem o leite, os alimentos ricos em amido (arroz, massa, etc.) e os cereais, cereais), o impulsosfruta, legumes vegetaisEstes incluem fruta, legumes, sumos de fruta, biscoitos, refrigerantes, doces, bolos e outros produtos comerciais.

O lípidos são as gorduras, que se encontram em pequenos peixes gordos, óleos vegetais, sumos de fruta e legumes. sementes oleaginosasEncontra-se também nos alimentos fritos e em certos produtos industriais transformados.

Dans l’imaginaire commun, manger gras ferait grossir. Or, il se pourrait bien que ce soit l’inverse. Faisons un petit saut dans le passé…

Sommaire du guide ultime de l’alimentation cétogène et low-carb high-fat

Eis o conteúdo gratuito deste guia cetogénico e low-carb em formato podcast (o conteúdo premium está disponível em formato áudio). em artigos reservados aos membros da Blooness) :

I. As origens da predominância do açúcar e dos hidratos de carbono

Compreender por que razão e como o açúcar e, de um modo mais geral, os hidratos de carbono, constituíram a base da nossa alimentação, contra toda a lógica dietética e de saúde.

O nascimento do lobby do açúcar
Les théories d’Ancel Keys
A caça às gorduras pelo lobby do agro-negócio
O regresso da gordura ao favor

II. Introdução às dietas Low Carb High Fat e cetogénica para principiantes

A redução dos hidratos de carbono é o pilar número um da dieta Blooness. Nesta secção, aprenderá o básico e como começar com este tipo de dieta.

A dieta baixa em hidratos de carbono e rica em gorduras
Compreender a dieta cetogénica
LCHF ou Keto, qual escolher?
O que comer na dieta cetogénica
O que beber durante a dieta cetogénica
Alimentos a evitar na dieta cetogénica / LCHF

III. A dieta cetogénica e Low Carb High Fat, modo especialista

A proporção certa de ómega 3, 6 e 9
Gorduras para cozinhar
Tudo o que precisa de saber sobre a manteiga GHEE, a famosa manteiga clarificada
O magnésio na dieta cetogénica ou LCHF
A importância do sódio na dieta cetogénica ou LCHF
O potássio na dieta cetogénica ou LCHF
Vitamina D na dieta cetogénica ou LCHF: ver o capítulo "Vitamina D
Conclusão sobre os suplementos alimentares para a cetose ou as dietas pobres em hidratos de carbono

LCHF / Keto e perda de gordura
LCHF / Keto e veganismo
A dieta cetogénica e o cancro: o protocolo do Dr. Schwartz

Consumo ideal de proteínas, hidratos de carbono e gorduras para uma saúde óptima e um corpo esbelto - [ÁREA MEMBROS] [ZONA MEMBROS

Une fois cette grande partie intégrée, nous pouvons passer à la troisième grande partie du guide Blooness, à savoir l’alimentation méditerranéenne.