第 3 部分：专家的酮和低碳水化合物饮食

吃只有大自然才能提供的食物，不含任何工业加工、添加剂、防腐剂或其他任何东西。就像我们的祖先一样。

经过半个世纪对脂肪的追捕，现在轮到碳水化合物备受关注了。在

今天，我很想和大家分享一个在超市购物时选择低碳水化合物食品的例子。这是一份购物清单

以下是被一些同行视为 "偶像破坏者 "的著名肿瘤学家劳伦特-施瓦茨（Laurent Schwartz）所用方案的完整摘要。事实上，它包括

除了营养学家之外，您也会注意到 "低碳水化合物狂热 "正日益蔓延到体育馆。一些健美运动员

当我们开始低碳水化合物饮食，甚至是每天摄入碳水化合物少于 50 克的生酮饮食时，我们通常会经历这样一段时期

与钠和镁一样，钾也是重要的能量来源，我们在有关钾的理论章节中介绍了钾的益处和重要性。

您可能还记得。我们在专门讨论钠的章节中讨论过钠的重要性。在那一章中，我们看到 "标准 "饮食是