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早晨（以及冬季的白天）接触光线是对抗晚上失眠的绝佳方法。这种现象尤其与褪黑激素的分泌有关。

现代饮食的基础是 ：1/ 摄入过多热量 2/ 同时摄入过多碳水化合物和脂肪 3/ 摄入过多单糖 4/ 摄入过多饱和脂肪 5/ 缺乏纤维 6/ 烹饪方法 7/ 食物生长不良或营养不良。现在你知道如何吃得健康了：从上述几点出发，反其道而行之。

150 年前，我们每人每年消耗 2 公斤糖。而今天，这一数字增长了 15 倍多（33 千克/人/年）。

一般来说，在低碳水化合物高脂肪饮食中进行间歇性断食比在富含碳水化合物的标准饮食中进行间歇性断食更容易。血糖水平的飙升更容易导致饥饿感。

酥油是一种不含乳糖的澄清黄油。它的烟点较高，最好在一天开始时使用。当被问及是否最好用酥油代替标准黄油时，答案是肯定的。

只要没有阳光照射，大多数体质好的人都会继续补充维生素 D（除其他外），最高可达 75 IU * kg 体重左右。大多数健康状况不佳的人都没有意识到这一点。点击此处查看我们的维生素 D 特别资料，以及从微克 (μg)到国际单位 (IU) 的维生素 D 转换器。

作为健康饮食的一部分，在多运动、无医疗禁忌症的情况下，优质盐（喜马拉雅盐、盖兰特盐、盐之花等）对人体有益，但应避免使用缺乏微量元素的精制盐。

斋戒是一种很好的方式，可以让那些没有需要的人摆脱我们这个超舒适的现代社会，在这个社会里，一切都可以按照我们最微小的愿望来获得。

在油籽中，核桃的酚类物质（抗衰老和抗病）含量最高的是普通核桃（包括格勒诺布尔核桃），其次是山核桃、花生、开心果、腰果、榛子，然后是杏仁。