Pantalones cortos

La exposición a la luz por la mañana (y durante el día en invierno) es un medio fantástico para combatir el insomnio por la noche. Este fenómeno está especialmente relacionado con la secreción de melatonina.

La dieta moderna se basa en : 1/ un exceso de calorías 2/ un exceso simultáneo de glúcidos y grasas 3/ un exceso de azúcares simples 4/ un exceso de grasas saturadas 5/ una falta de fibras 6/ métodos de cocción 7/ alimentos mal cultivados o mal nutridos. Ahora ya sabes cómo comer sano: tomando los puntos mencionados y haciendo exactamente lo contrario.

Hace 150 años, consumíamos 2 kg de azúcar por persona y año. Hoy, esa cifra es más de 15 veces superior (33kg/persona/año).

En general, es más fácil hacer ayuno intermitente con una dieta baja en carbohidratos y rica en grasas que con una dieta estándar rica en carbohidratos. Es más probable que los picos de azúcar en sangre provoquen sensación de hambre.

La mantequilla ghee es una mantequilla clarificada sin lactosa. Tiene un punto de humo más alto y se utiliza mejor al principio del día. A la pregunta de si es preferible utilizarla en lugar de la mantequilla normal, la respuesta es sí.

Mientras no brille el sol, la mayoría de las personas en buena forma siguen suplementando su vitamina D -entre otras cosas- hasta unas 75 UI * kg de peso corporal. La mayoría de las personas con mala salud no son conscientes de ello. Descubra aquí nuestra ficha especial sobre la vitamina D, así como nuestro conversor de microgramos (μg) a unidades internacionales (UI) de vitamina D.

Como parte de una dieta sana, con mucho ejercicio y sin contraindicaciones médicas, la sal de calidad puede ser beneficiosa (sal del Himalaya, sal de Guérande, flor de sal, etc.), y deben evitarse las sales refinadas que carecen de oligoelementos.

El ayuno es una buena forma de romper con nuestras sociedades modernas hipercómodas, donde todo es accesible según nuestros más mínimos deseos.

Entre las semillas oleaginosas, la nuez es la que presenta el mayor contenido fenólico (antienvejecimiento y antienfermedad), con la nuez común (incluida la nuez de Grenoble), seguida de la nuez pecana, el cacahuete, el pistacho, el anacardo, la avellana y, por último, la almendra.