低碳水化合物高脂肪还是生酮饮食：您应该选择哪种饮食？

如果您决定 开始低热量饮食 碳水化合物并富含 脂质我想到的问题是 如何选择 "软 "版（即低碳水化合物高脂肪饮食）或 "硬 "版（即低碳水化合物高脂肪饮食）？ 生酮 ? 这就是我们要一起研究的问题。

首先，你们会从 Blooness 指南 这两者之间的区别是什么？ LCHF 计划和 生酮饮食.但要在两个版本之间做出选择，很快就会让人头疼。

除了我们在本指南前几篇文章中已经一起看过的定义之外，让我们一起澄清一下这两种电源之间的几点区别。

Keto 是一种 LCHF 饮食，但 LCHF 并不是 Keto！

给后面没跟上的同学提个醒。

食品 低碳水化合物高脂肪 其特点是低摄入量 碳水化合物并在 脂质.但是，在这个系统中，如何定义 "WEAK "的概念，这完全是一个选择问题。

有些人会将碳水化合物的摄入量调整到 10%，有些人则调整到 20 或 30%。但最重要的是 这种饮食的大部分摄入量来自 脂质然后在第二个计划中通过 蛋白.......。 碳水化合物 与西方世界的经典政权不同，这些国家从来都不是最重要的。

要做到这一点，只需查看一下富含 脂质 并优先考虑它们。查看超市所售食品的标签，以选择那些含有最高含量的食品。 脂质 占多数，远远落后于 蛋白则 碳水化合物 排在最后一位。

在食品方面 低碳水化合物高脂肪你会发现许多或多或少的低碳水化合物变体 (地中海饮食这些都是由其倡导者或经验主义来定义的。但最重要的是，你会发现最极端版本的 生酮饮食 (生酮英语：Ketogenic）、 酮类 对于知情者来说）。

生酮饮食是最严格的 低碳水化合物高脂肪.它需要 碳水化合物 每天最多摄入 30 至 50 克，每天最多摄入 脂质 这至少代表您的 70% 宏观.这是一种特殊的机制，因为它能让身体处于以下状态 酮病.能源现在只能来自 酮肝脏产生的分子，而不再是任何 葡萄糖.

大多数久坐不动的人想要减肥和调整饮食，一般都会求助于 低碳水化合物高脂肪 "软"，但没有达到 酮病.这是向健康美味饮食迈出的良好一步，但仍保留了一定的风味。 碳水化合物但一个让优秀 脂肪, 长期以来，食品工业一直避而远之，这是不对的。.

不过，也有一些大胆的人尝试 酮病原因多种多样。事实上，我们在前几章中已经看到，营养、体育和医学界正在掀起一场新的运动，大肆宣扬生酮饮食对减肥、补充能量以及防治某些代谢性疾病的功效。

其中之一是 劳伦特-施瓦茨博士是法国医生之一，他不听业内人士的普遍建议，推广生酮饮食，以尽可能延缓癌细胞的增殖。这种观点的依据是，癌症是一种代谢疾病，与细胞的能量燃烧和糖（缓慢或快速）消化不良有关。然而，事实并非如此、 当事人自己现在也在调节这种饮食的效果这是因为肿瘤可以在没有葡萄糖的情况下发展。

我们稍后再讨论这个问题。

其他一些名人也因各种原因（疾病、体重超标、精力不济）称赞生酮饮食的积极作用。其中包括营养学家 Magali Walkowicz，她是生酮饮食方面的专家。

因此，为了尽可能地澄清，生酮饮食是一种严格的 低碳水化合物高脂肪.因此，所有的生酮饮食都是 LCHF，但并非所有的 LCHF 饮食都是酮饮食。

酮 VS 低碳水化合物高脂肪：哪个更适合我？

假设您已经放弃了大部分碳水化合物，尤其是糖类的摄入--这对您来说是件好事--您仍然必须在这两种饮食中做出选择。

因为酮包含在 LCHF我们已经看到 LCHF 在了解其最严格的版本之前，我们先来看看它能提供的一般信息。

根据相关科学文献，我们可以得出以下结论 LCHF 在以下情况下可能有用：

• 第一型糖尿病
• 第二型糖尿病
• 高血压
• 心脏病
• Stein-Leventhal 综合征
• 肥胖和超重
• 粉刺

生酮饮食对上述疾病和健康问题同样有效--谁能做得更多，谁就能做得更少--但根据一些研究，它对以下情况可能更加有效：

• 老年痴呆症
• 帕金森
• 癫痫：生酮饮食正是针对这种疾病而发明的。
• 某些癌症

换句话说，越来越多的人开始采用生酮饮食来对抗上述疾病，而且对其中许多人来说，这种饮食似乎对他们很有效，至少能让他们更好地忍受疾病症状。

然而，一些新陈代谢很难适应酮病状态的人却无法采用生酮饮食，这造成了更大的伤害。因此，在开始这种冒险时，一定要小心谨慎，并接受监测。

除了疾病之外，一些健康状况相对较好的人也会开始生酮饮食，以恢复理想体重，提高能量水平，吃得更健康，摄入更多维生素和矿物质。 蔬菜 减少通常含有碳水化合物的工业产品。

最后，一些运动员在瘦身期间使用它来提高胰岛素敏感性，无论是在能量方面还是在体重方面，都取得了非常好的效果。 我们将在 "低碳水化合物饮食减脂 "一节中再来讨论这个问题。.

我应该遵循生酮饮食吗？

对于这个问题，许多营养学家都建议您尝试，但要衡量效果，以便在情况出现转折时可以停止。通过定期验血和检查所有生物标志物（胆固醇、甲状腺等），我们可以决定是继续还是在标志物不佳时停止。

如果你不喜欢 Keto，也可以采用简单的低碳水化合物饮食，再加上 古 的成分 蓝色区域 - 应该是你最好的盟友。

很明显，Keto 与《饮食男女》中提倡的一般饮食并不冲突。 Blooness guide因为它完全取决于 碳水化合物这就成了一个简单的调整变量。如果它少于 50 克，如果你正在进入酮病状态，如果它对你有中长期的作用，那么将它与天然的 "蓝色 "成分结合在一起只会对你有好处。

最后，一些运动员建议在某些干燥时期尝试生酮饮食，时间可长达 3、4 甚至 6 个月，以 "重置 "胰岛素敏感性，从而快速消除脂肪。这种做法在一些运动员身上证明了其价值，但前提是他们必须度过有时以全身疲劳为特征的狂风暴雨般的生酮适应阶段，该阶段可持续数天至数周。

如果您想尝试生酮饮食，您需要给身体一段时间来适应和改变燃料。这是一段艰难的时期，但我们会给你一些建议，告诉你如何度过这段时期。

需要提醒您的是，在典型的低碳水化合物饮食中，身体代谢的大部分能量都来自碳水化合物，即使是少量的碳水化合物。诀窍在于为身体提供足够的碳水化合物和优质碳水化合物，使其不再储存多余的能量。

在生酮饮食中，大部分能量都是通过肝脏释放的酮体从脂质中代谢出来的。这是一种替代燃料。了解这一点很重要，因为根据您选择的饮食，您的能量将来自不同的来源。在生酮饮食中，每次偏离生酮饮食，你就会在一定时间内转回传统的低碳水化合物饮食，即脱离酮病。这就是所谓的碳水化合物反弹，我们稍后将详细讨论这一现象。

生酮还是低碳水化合物：哪个更全面？

如果您想提高免疫力、延长寿命、增强活力和改善身材，应该选择什么样的饮食？

这个问题的答案显然是 "视情况而定".这取决于您的酮体接受能力、目标和健康问题。

但总的来说，由于我们从相关科学研究中收集到了许多证明，我们已经确定了某些趋势。

以下是一些生酮饮食可以在或多或少的较长时期内提供答案的概况：

• 如果您不一定吃更多的碳水化合物（米饭、面食、面包、土豆、糖）就会发胖，那是因为您的新陈代谢不能很好地氧化碳水化合物。
• 如果您没能如愿瘦身，客观地说，您的体重有点超标。
• 如果您身体的某个部位（男性乳房、臀部、臀部、脸部等）比其他部位储存更多。
• 如果多年来，甚至在整个青春期和青年期，您的饮食主要由碳水化合物组成，而且是劣质碳水化合物（牛奶、含糖谷物、巧克力棒、工业面食、工业大米、酒精等），这可能会对您的胰岛素敏感性造成压力。
• 如果您患有过敏症、痤疮久治不愈，或或多或少患有严重的慢性疾病（癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、多发性硬化症），而您又想减少炎症土壤，以防万一。
• 最后，如果您从事某项运动，并希望在较长时间内保持良好的耐力和平稳的体力。

下面是一些适合 "软性 "低碳水化合物饮食的资料：

• 如果您久坐不动，偶尔做一点运动。
• 如果你在工作中吃完午饭后精神不振，在会议上或电脑屏幕前缺乏活力。
• 如果你的体重开始隐隐增加，并想把它减回去。
• 如果您从事某项运动（游泳、健身、crossfit 等），但又想在锻炼肌肉的同时从视觉上瘦身。
• 如果你想通过健康的饮食来改善总体健康状况和延长寿命，那么每天中午只吃绿色沙拉、西红柿、几种蔬菜和几块面包屑是不够营养的，而且会产生与预期相反的效果（沮丧、因摄入热量不足而储存营养、渴望、溜溜球效应等）。

结论

总之，通过采用低碳水化合物饮食、 你就会让你的身体重新拥有 脂质 他需要 (鱼、橄榄油、鳄梨等......），你也会给他吃他需要的东西。 碳水化合物 - 这是为了避免用过多的葡萄糖 "冲击 "它，因为它并不真正需要葡萄糖，如果摄入过多，最终会储存在脂肪组织中。

是否应该走极端取决于你和你的目标。生酮饮食适合最大胆的人，他们出于上述原因，希望在较短或较长的时间内采用这种饮食。

我希望我已经给了你一些建议，帮助你做出最好的选择，但这并不总是一样的。你可以从一种饮食换到另一种饮食，试一试，看看对你的能量水平和身材有什么影响。