傻瓜铜:健康与幸福

生命不可或缺、 铜是一种微量元素 其特性在很大程度上不为人所知。它确保了 骨骼强度以及结缔组织和软骨的质量.

许多医生建议用铜来治疗夫妇不孕症。它也是一种 矿业 对头发和皮肤色素沉着至关重要。 铜缺乏或过量都会带来重大风险.因此,必须充分了解情况,以避免任何潜在问题。

铜的特性和作用

铜天然存在于环境中,主要用于工业和农业。然而,它也是人体不可或缺的微量元素,可用于骨骼和软骨的形成、向神经传递系统传递重要信息、抗感染、限制氧化应激造成的损害、产生人体必需的酶以及维持味觉功能。

铜能确保胶原蛋白的形成,而胶原蛋白是人体必需的物质。 蛋白 主要存在于皮肤、骨骼和结缔组织中。这种矿物质对红血球的形成也至关重要。

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除其他外,铜还负责以下物质的新陈代谢 脂质蛋白.有了铜,神经的髓鞘才能保持良好状态。人体也需要铜来维持免疫防御功能。铜还能促进黑色素的生成,黑色素是皮肤和头发的主要着色剂。

缺铜和过量:症状和风险

缺铜一般表现为严重贫血导致的极度疲劳。骨骼和关节软弱无力也是缺铜所致。随着年龄的增长,铜缺乏症的风险也会增加,老年人是铜缺乏症的主要患者。

过量的铜对人体有毒。 它通常会对肺部、红血球、胰腺和肝脏造成危险影响。专家们主要谈论铜中毒。但报告的病例屈指可数。

铜的建议剂量

健康、均衡的饮食足以满足我们每天对铜的需求。建议成年人每天摄入 1.5 至 3 毫克的营养。孕妇、哺乳期妇女、运动员以及肝脏或肾脏疾病患者的需求量会增加。

建议营养摄入量

年龄和状况

建议铜摄入量(毫克)
1 至 3 岁儿童

0,8

4 至 6 岁儿童

1
7 至 9 岁儿童

1,2

10 至 12 岁儿童

1,5
13 至 15 岁的青少年

1,5

16 至 19 岁的青少年

1,5
成人

1,5 à 2

55 岁以上成人

1,5
孕妇

2

哺乳母亲

2
75 岁以上老年人

1,5

铜的膳食来源

铜的最佳来源是 海产品 和肝脏。但在以下物质中也会发现大量的铜 蔬菜 肾脏、坚果、巧克力、种子等。小麦胚芽和麦麸 谷类 完整酵母、红酒、香蕉和李子、 某些矿泉水 和自来水。

食品 每 100 克饲料中的铜含量(毫克) (2)
煮熟的小牛肝 20,1
熟羊肝 8,5
啤酒酵母 5,3
煮熟的小牛肝 3,5
无糖可可粉 2,7
腰果、巴西坚果 1,8 à 2
煮熟的长矛 1,7
榛子 1,6
熟蟹或食用蟹、生牡蛎 1,5
黑巧克力,可可固体含量 70% 1,4
煮熟的螺蛳 1,3
杏仁、开心果、核桃、山核桃 1,1 à 1,2
煮熟的粉红虾 0,8
山羊奶酪炖牛肉 0,7
金针菇、牛油果 0,5
烤栗子 0,5
米斯利 0,4
熟火腿 0,4
煮熟的火鸡 0,3
煮熟的小麦 0,3
煮熟的白豆、菜豆、鹰嘴豆或扁豆 0,25
全麦面包 0,17

资料来源:Doctissimo。

建议在服用铜补充剂前咨询医生。 一些非常有效的复合维生素含量很少,只够一个正常成年人服用。.

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