O aumento das doenças cardiovasculares na China pode estar correlacionado com o aumento de ω6 à custa de ω3 e ω9. No rácio ω3/ω6 👉 https://lnkd.in/eEVpTq3y No ω9 👉 https://buff.ly/46kjDbW e https://buff.ly/3ENz0hf O estudo aqui 👉 https://buff.ly/3ZRr6gj
Para além do peixe, a dieta #méditerranéen contém mais carne, ovos e queijo curado (rico em gorduras saturadas boas), e muito menos trigo, pão e massa do que se possa pensar 🥩🧀🥚🐟