维生素 B5:健康须知

发现 维生素 B5、其益处、主要来源、建议的营养需求量以及缺乏或过量的风险。

维生素 B5 的特性

维生素 B5 是一种水溶性维生素。与所有 维生素 维生素 B5 是维生素 B 群中的一种,在人体内可转化为辅酶 A,作用于神经系统和肾上腺。

它被称为 "抗压力维生素",还参与皮肤和粘膜的形成和再生。它在调节胰岛素、肾上腺素和卟啉的机制中发挥着重要作用,还参与以下物质的新陈代谢 脂质.

为什么维生素 B5 对人体至关重要?

  • 促进皮肤和头发健康

维生素 B5 参与组织修复和生长。.它被认为对皮肤、指甲和头发具有再生和修复功能。它还是受伤皮肤愈合过程中不可或缺的维生素之一。

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  • 用于合成类固醇和激素

维生素 B5 可确保类固醇(胆固醇、胆盐)和激素(肾上腺素、皮质醇等)的合成。

  • 干预新陈代谢

泛酸在脂质代谢中发挥着关键作用、 碳水化合物蛋白.它是辅酶 1 的组成部分,在许多生理过程中发挥着不可或缺的作用。

  • 促进良好的智力功能和身体表现

维生素 B5 的最佳食物来源

La 维生素 B5 几乎存在于所有食物中。不过,有些食物的含量较高,例如 内臟某些奶酪、鸡蛋、肉类和家禽.大多数 谷类 也含有大量的维生素 B,包括 B5。小麦胚芽和啤酒酵母也能很好地补充维生素 B5。

维生素 B5 含量最丰富的食物

食品

维生素 B5 含量(毫克/100 克)
煮熟的家禽内脏

3 – 4

强化谷物早餐

2,6 – 5,1
克罗坦-德-沙维诺

2,15

牛肝菌

2
烤鸭

1,5

卡门贝奶酪

1,35
火鸡,黑肉

1

红烧小牛肩肉

2
熟羊肉、小母牛或家禽肝脏

6,7 – 7,7

啤酒酵母

9
大西洋鳕鱼,脱水腌制

2

鸡蛋

1,7
煮鸡蛋

1

烤鸡

1
红烧猪腰子

3

煮熟的小牛肉、羊肉或猪肾

2,9 – 5,6
红烧牛羊肾

2

烤三文鱼

2
熏鳟鱼

2

我们每天所需的维生素 B5

维生素 B5 的日需要量相对较低(每天 6 毫克)。事实上,所有食物都含有维生素 B5。您所需要做的就是采用均衡、健康的饮食来满足您的日常需求。

营养参考资料

年龄/状况

建议营养摄入量(毫克/天)

0 至 12 个月的婴儿

1,7 à 1,8
1 至 3 岁儿童

2,5

4 至 6 岁儿童

3
7 至 9 岁儿童

3,5

10 至 12 岁儿童

5
13 至 15 岁的青少年

4,5 à 5

16 至 19 岁的青少年

5
孕妇

6

哺乳母亲

7
成人

5

维生素 B5 摄入不足和过量:风险

单纯缺乏维生素 B5 的情况很少见。然而,某些迹象,如疲劳、四肢灼热、肌肉无力、胃肠疼痛或某些酸痛,可能表明缺乏泛酸。

此外,维生素 B5 几乎没有毒性。在最坏的情况下,摄入高剂量可能会导致腹泻。不过,某些形式的维生素 B5(如泛醇或脱泛醇)可能会引起皮疹。

什么时候应该补充维生素 B5?

如果......,医生一定会建议您服用维生素 B5 补充剂:

  • 您需要降低体内的胆固醇和甘油三酯。在这种情况下,建议每天补充 600 至 900 毫克。
  • 您患有毛囊性脱发(大量非局部性脱发)。在这种情况下,您需要维生素和氨基酸的组合、 矿物 和脂肪酸的含量,以及检查膳食纤维的含量。 烙铁 在你的身体里。
  • 您正在经历急性或慢性压力。这时,您需要每天注射或口服 500 毫克至 2 克的补充剂。
  • 您患有甲型病毒性肝炎。需要每天补充 500 毫克以及其他矿物质和维生素。

在任何情况下,都需要医生的建议,以避免出现禁忌症。

作为富含动物蛋白质、鸡蛋和脂肪的布隆尼斯饮食的一部分,没有必要事先补充维生素 B5。

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