维生素 B1 的定义
La 维生素 B1 是 水溶性维生素人类无法合成的物质。它也被称为 硫胺素.它从饮食中摄取，并在肝脏中转化为焦磷酸硫胺素（TPP），后者是维生素 B1 的活性形式。
维生素 B1 的作用和益处
维生素 B1 最著名的作用是 能源生产 碳水化合物和 酒精的分解.但这种分子还有其他优点：
该内容是 Blooness 指南，人类理想饮食指南，其摘要见此处 🌱🥑
- 硫胺素似乎能有效抑制 "坏 "胆固醇和甘油三酯（糖尿病）的上升。
- 硫胺素能减缓糖化现象，而糖化现象是人类衰老的驱动力之一。
- 它还有助于预防和治疗铅中毒。
- 它提高了艾滋病患者的生存率。
- 它能改善心力衰竭。
- 它能调节情绪，改善记忆力，总体上有助于大脑正常运转。
富含维生素 B1/硫胺素的食物
几乎所有食物都含有维生素 B1.猪肉、坚果（核桃、开心果等）、内脏和全麦谷物（相对于精制谷物产品）尤其富含这种物质。
维生素 B1 和蒸煮
和其他人一样 维生素 硫胺素可溶于水，在烹饪水中会流失、 因此，蒸煮非常重要烹饪食物的时间视需要而定，不能再长。
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维生素 B1 每日建议摄入量
据官方机构称 青春期后维生素 B1 的推荐剂量为每天 1.2 至 1.5 毫克.然而，某些前卫和另类媒体 建议将成人的剂量提高到每天 2.4 毫克.事实上，官方健康网站建议您 增加运动者每天 0.5 至 1.5 毫克的建议摄入量.
在任何情况下，这种差异都不会对身体产生反作用或危害，而且身体很擅长通过尿液排出过量的药物。
我应该补充维生素 B1 吗？
先验 您不应缺乏维生素 B1.缺乏症发生在营养不良和营养不足现象普遍的贫穷国家。在工业化国家，缺乏症只会影响营养不良或长期酗酒的人以及同化能力差的老年人。
如果您摄入足量的 蛋白 内脏和肉制品 蔬菜 如果你不是重度吸烟者，也没有长期酗酒，那么你就可以吃经过调味或烹饪的食物、 你可能不需要任何补充剂.
提醒：这篇文章是《世界人权宣言》的其中一章。 布隆尼斯美食指南白皮书，旨在汇集人类理想饮食的各种成分。点击此处阅读摘要 ：
如果不是这种情况，您应该咨询医生，他们会告诉您应该补充哪些维生素 B1。
结论
除非在非常特殊的情况下、 维生素 B1 可从饮食中得到充分供应.没必要担心。
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一个回复
B1 真的有助于防止蚊子叮咬我们吗？ 它是预防登革热的好方法吗？