锌与健康：关于这种人体必需矿物质的所有知识

您是否拥有美丽、柔软、光滑、散发健康光芒的肌肤？那你肯定不缺锌！锌对所有皮肤问题都有显著效果，它不仅是皮肤不可或缺的微量元素，还能使我们的细胞恢复活力。

它还参与其他有机功能，如 免疫系统、神经系统、愈合过程和前列腺.仅凭这些原因，锌就值得我们全神贯注。

锌的特性

锌大约相当于 占总重量的 2 克.这种微量元素主要集中在肌肉（65%）和骨骼（20%）中。

不可否认，它存在于所有细胞中，在精子、肾上腺、前列腺、皮肤、眼膜、大脑的某些部分和胰腺中含量较高。

锌是一种盐 矿业 对生物体的生命至关重要，即使它在我们体内的含量极少。

它用于制造 数以百计的重要酶解过程 在人体内，包括 DNA 的生成、胰岛素的合成、胰岛素的合成、胰岛素的合成和胰岛素的合成。 蛋白它对我们的成长和发展也起着至关重要的作用。它对我们的成长也起着至关重要的作用。

锌在人体内的作用

锌对以下方面至关重要 DNA 和 RNA 合成它控制着我们所有蛋白质的形成。快速分裂的细胞尤其需要它，例如 免疫系统细胞和消化道细胞.它还确保 我们的成长与发展 从怀孕到出生、童年甚至青春期。

我们需要摄入充足的锌，以确保身体正常运转。 免疫系统.缺锌还会使我们更容易患以下疾病 传染病.老年人的脆弱性和免疫功能下降甚至与缺锌有关。

锌还可用于减少感冒的持续时间和严重程度，以及减轻痤疮症状。

适量的锌

一般来说，正常成人需要 每天摄入 12 毫克（女性）至 15 毫克（男性）锌.在某些情况下，有必要补充锌，尤其是对于有皮肤问题的人、运动员或孕妇和哺乳期妇女。

• 青少年的锌建议摄入量为每天 11 至 14 毫克。
• 在 妇女建议摄入量为 富含动物产品的饮食为 7.5 毫克；富含植物的饮食为 11 毫克。
• 在 男人一般建议您 如果饮食中富含动物产品，则为 9.4 毫克；如果饮食中富含植物，则为 14 毫克。

富含锌的食物

牡蛎是锌的主要来源每 100 克含 70 毫克。食用贝类、红肉、全麦谷物、蛋黄和其他食物可满足对锌的需求。 蔬菜.

一般来说，人体可吸收食物中 15% 到 40% 的锌。

食物中的锌含量

一般来说，动物源性锌的吸收率更高（高达 40%）。

锌缺乏和过量：原因、症状和风险

素食者更容易缺锌，因为植物性锌不易被人体吸收。缺锌的主要表现有 好累的 体重和食欲下降这些问题包括感官问题、皮肤问题、指甲变脆、学习困难、发育迟缓和阳痿。

在发生流感、感冒或任何其他可能降低体内锌含量的感染时，保持良好的警惕性至关重要。但缺锌的主要原因是饮食摄入不足和消化吸收障碍。

孕妇缺锌会导致孩子早产、神经系统畸形，进而导致精神运动发育迟缓。

更重要的是 过量的锌会导致恶心、发烧和呕吐这是因为它会干扰人体对其他微量元素和矿物质的吸收。

与其他营养素、矿物质和药物的相互作用

有机酸有助于锌的吸收，但植酸会减少锌的吸收。因此建议 优先选择肉类中的锌，而不是谷类食品中的锌。

某些药物也会降低体内的锌含量：口服避孕药、抗惊厥药、激素替代疗法、某些血管扩张药、螯合剂、噻嗪类利尿剂和抗酸剂。

在服用任何锌补充剂之前，一定要咨询医生。 有些复合维生素不含任何, 其他含有剂量为每日建议摄入量（约 10 毫克），还有一些含有 最高可达建议摄入量的 150%.因此，在没有医生帮助的情况下，您不应该同时服用几种食品或保健品！

下一章："...... 铜.
上一章: 的 烙铁.