A redução das calorias é uma das variáveis possíveis para melhorar os indicadores de saúde. Mas utilizada isoladamente e sem uma abordagem holística, conduz, na melhor das hipóteses, a uma perda de peso em vez de emagrecimento e, na pior, a uma diminuição da energia e da libido.
Cuidado com o foie gras durante as festas de Natal. Por precaução, identifique produtos provenientes de criação de menos de 250 patos.