Indispensável ao nosso organismo, a vitamina B3, PP ou niacina está envolvida em inúmeras reacções metabólicas. É particularmente conhecida pela sua eficácia no tratamento da hipercolesterolemia e da
Aprendemos sobre os macronutrientes - proteínas, hidratos de carbono e gorduras - nos capítulos anteriores. Agora vamos analisar os micronutrientes, que são