Há 150 anos, consumíamos 2 kg de açúcar por pessoa e por ano. Atualmente, esse valor é mais de 15 vezes superior (33 kg/pessoa/ano).
Os calções são micro-dicas retiradas do guia Blooness.
Flageolets, feijão branco, lentilhas, favas, grão-de-bico e outras leguminosas são os melhores "hidratos de carbono lentos" para a sua saúde. Descubra os super-poderes das leguminosas no seu conteúdo dedicado no Blooness: https://blooness.com/regime-mediterraneen-legumineuses/
O pão de massa fermentada com farinhas antigas é uma alternativa mais digerível ao pão tradicional. A fermentação natural pode melhorar a digestão e a biodisponibilidade dos nutrientes. Saiba mais sobre os melhores pães em blooness.com
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