Il y a 150 ans, nous consommions 2kg de sucre par personne et par an. Aujourd’hui, c’est plus de 15 fois plus (33kg / personne / an).
Top ultime des meilleures protéines : œuf / bœuf / veau / volaille / agneau / abats / poisson / crustacés / fromage affiné / légumineuses