Há 150 anos, consumíamos 2 kg de açúcar por pessoa e por ano. Atualmente, esse valor é mais de 15 vezes superior (33 kg/pessoa/ano).
Para além do peixe, a dieta #méditerranéen contém mais carne, ovos e queijo curado (rico em gorduras saturadas boas), e muito menos trigo, pão e massa do que se possa pensar 🥩🧀🥚🐟