No âmbito de uma alimentação saudável, com bastante exercício físico e sem contra-indicações médicas, o sal de qualidade pode ser benéfico (sal dos Himalaias, sal de Guérande, flor de sal, etc.), devendo ser evitados os sais refinados que carecem de oligoelementos.
Cuidado com o foie gras durante as festas de Natal. Por precaução, identifique produtos provenientes de criação de menos de 250 patos.