Os hidratos de carbono à noite ajudam a adormecer, mas podem alterar a qualidade global do seu sono. A refeição nocturna ideal é uma proteína ligeira, azeite ou quintesens 50+, um alimento rico em amido, se necessário em pequenas quantidades, tudo isto pelo menos 3 horas antes de se deitar.
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2 Respostas
Na crono-nutrição (Dr. Delabos), a refeição da noite = peixe, marisco (ou peito de frango) e um pouco de legumes verdes.
Os alimentos ricos em amido devem ser combinados com proteínas animais ao pequeno-almoço.
Os hidratos de carbono devem ser tomados com um lanche.
Um resumo muito bom! O Dr. Delabos foi um dos pioneiros da ciclagem de hidratos de carbono ao longo do dia, colocando a ênfase nas proteínas e gorduras no início do dia e respeitando o ritmo circadiano.