我们吃的食物含有宏量营养素。但这究竟意味着什么呢？
宏量营养素的定义
构成我们饮食的宏量营养素是 ：
- 的 碳水化合物 碳水化合物：又称碳水化合物，或更常见的糖类，是能量的主要来源。 它们还包含 纤维的定义。
- 的 脂质 脂肪酸：又称脂肪酸或脂肪，是构成有机脂肪的分子。 它们在细胞膜的形成、能量产生、体温以及更广泛的人体新陈代谢中发挥着重要作用。
- 和 蛋白 这些分子对于 细胞的生命和人体组织的形成 (肌肉、头发、皮肤等）。
宏量营养素是具有以下特性的分子 供能 或直接或间接参与我们的新陈代谢。它们被称为 "宏量营养素"，以区别于作为人体新陈代谢主要成分的微量营养素。 维生素, 矿物酶等
宏量营养素 蛋白碳水化合物和脂肪--在体重管理、荷尔蒙平衡、免疫力和发育方面，它们在人体中都发挥着重要而独特的作用。问题是如何分配它们。
常量营养素是如何分配的？
正如我们所看到的，三大营养素对健康、长寿和身体平衡非常重要。但事实上，它们的分配仍然存在争议。在这个问题上有几种观点：
该内容是 Blooness 指南，人类理想饮食指南，其摘要见此处 🌱🥑
- "(《世界人权宣言》) 20 世纪以来的官方营养建议 推荐 以碳水化合物为主以及少数脂质和蛋白质。
- 一些 减肥饮食 营养计划 健美 通过授予 更加重视蛋白质.
- 最后，某些日益时尚的饮食趋势，如 低碳水化合物或生酮饮食主张回归更祖传的饮食方式，这使 脂质占绝大部分以及对碳水化合物，尤其是加工食品中碳水化合物的追逐。
我们稍后将探讨这些不同细分方法的优缺点。在此期间，无论您选择哪种方法，不同学派都一致认为，分配将取决于所选择的目标。
那么，对于这个问题：
法语用户将收到法文版通讯，其他用户将收到英文版通讯。
宏量营养素的最佳分配是什么？
答案是：这取决于你的目标和新陈代谢。
举例来说，如果你的新陈代谢很旺盛，尽管限制卡路里摄入，但还是会 "发胖"，营养专家一般会建议你 减少饮食中的碳水化合物比例，多吃脂肪与人们普遍认为的相反，碳水化合物往往会增加体内脂肪。
提醒：这篇文章是《世界人权宣言》的其中一章。 布隆尼斯美食指南人类理想饮食成分指南》。
另一方面，如果你是一名运动员，你的目标是 增肌甚至 质量如果您是 "干性 "体质，最好的办法就是摄入高蛋白、低脂肪的饮食。 碳水化合物这主要是为了锻炼肌肉组织。不过，要小心体重增加，而且往往要经历一段艰难的干燥期，不得不重新开始。
要回答有关饮食中宏量营养素理想分布的相同问题，让我们仔细看看官方营养建议是如何告诉我们的...
下一章 官方营养建议的主要营养素
上一章 Blooness 指南的内容
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2 响应
这篇文章写得非常好，很好地总结了体育运动中的营养问题。
作为一名营养教练，我可以肯定，宏量营养素的分配应取决于所追求的目标。不过（我一定还是老古董=），我很喜欢根据个人的 MB、NAP 和 DEJ 进行个性化计算。
https://promuscu.com/content/9-les-nutriments-et-macronutriments-en-musculation
我想问您，您认为宏量营养素的计算方法是否仍然适用，还是应该因人而异地参考百分比？
好文章！
你好，纪尧姆、
感谢您的评论！
虽然我不是运动营养专家，但大家一致认为这种计算方法仍然适用，因为它们至少有一个优点，就是可以根据每天的消耗量确定第一份营养草案。然而，其中一个偏差是，我们有时往往会高估自己的卡路里消耗量。我们的祖先所消耗的能量远比我们舒适的生活要多得多，而且我们的能量消耗一般仅限于运动消耗，少数艰苦的工作除外。
然后，在使用 MB 和 DEJ 计算法确定营养方案后，不妨根据镜子的反射情况进行相应的调整。
感谢您为体育爱好者们分享了这篇非常有趣的文章，我会将其作为链接添加到本文中，并尽快更新 🙂。