Si se preguntaba por qué las bebidas tipo café con leche son tan cremosas en algunas cafeterías, es sencillamente porque las leches vegetales que utilizan los baristas contienen cantidades importantes de aceites vegetales de dudosa calidad.
Además de pescado, la dieta #méditerranéen contiene más carne, huevos y queso curado (ricos en grasas saturadas buenas), y mucho menos trigo, pan y pasta de lo que imaginas 🥩🧀🥚🐟.