A manteiga Ghee é uma manteiga clarificada sem lactose. Tem um ponto de fumo mais elevado e é melhor utilizada no início do dia. Quando se pergunta se é preferível utilizá-la em vez da manteiga normal, a resposta é sim.
A ingestão recomendada de proteínas (0,8 g/kg/dia) está subestimada. As necessidades reais seriam mais de 1,1 a 2,2 g/kg/dia, dependendo da atividade, idade... ⚠️ + de 1,4 g/kg/d = possível sobrecarga ácida. Aprenda a equilibrar-se em blooness.com