A manteiga Ghee é uma manteiga clarificada sem lactose. Tem um ponto de fumo mais elevado e é melhor utilizada no início do dia. Quando se pergunta se é preferível utilizá-la em vez da manteiga normal, a resposta é sim.
Flageolets, feijão branco, lentilhas, favas, grão-de-bico e outras leguminosas são os melhores "hidratos de carbono lentos" para a sua saúde. Descubra os super-poderes das leguminosas no seu conteúdo dedicado no Blooness: https://blooness.com/regime-mediterraneen-legumineuses/