Le beurre Ghee est un beurre clarifié exempt de lactose. Son point de fumée est plus élevé et il pourra être utilisé préférentiellement en début de journée. À la question de savoir s’il est préférable de le consommer à la place du beurre standard, la réponse est oui.
Nouveau chapitre dans le Guide Blooness : pourquoi vous devriez manger beaucoup plus de poisson. A découvrir en accès libre sur Blooness, en vidéo sur YouTube et au format Podcast sur toutes les plateformes de podcasts.