Entre os sementes oleaginosasO teor mais elevado de fenólicos (anti-envelhecimento e anti-doença) encontra-se nas nozes (incluindo as nozes de Grenoble), seguidas das nozes pecan, dos amendoins, dos pistácios, dos cajus, das avelãs e das amêndoas.
A ingestão recomendada de proteínas (0,8 g/kg/dia) está subestimada. As necessidades reais seriam mais de 1,1 a 2,2 g/kg/dia, dependendo da atividade, idade... ⚠️ + de 1,4 g/kg/d = possível sobrecarga ácida. Aprenda a equilibrar-se em blooness.com