Olá a todos!
Hoje, estamos a afastar-nos dos aspectos técnicos da Guia de Blooness para uma receita de sopa verde com poucas calorias hidratos de carbono.
Esta sopa saudável de curgete e brócolos é ideal para aquecer o corpo e é bastante pobre em hidratos de carbono. É livre de adicionar gordura, utilizando crème fraîche ou manteiga, dependendo das proporções de macros que deseja aplicar.
1/ Picar finamente uma cebola branca e três dentes de alho. Fritar em azeite.
2/ Pique grosseiramente uma courgette, brócolos e alho francês. Junte-os ao alho e à cebola.
3/ Adicione 1/2L de água, orégãos, sal, pimenta e caldo de galinha e deixe ferver em lume médio até os legumes estarem tenros. vegetais estão cozinhados.
4/ Misturar tudo.
https://www.instagram.com/p/Bs5crHSAMdC/
Este conteúdo faz parte do guia Blooness, o guia da dieta humana ideal, cujo resumo pode ser consultado aqui 🌱🥑
Pode servir esta sopa com uma chiffonade de fiambre e algumas sementes de abóbora biológicas para dar um toque crocante 😋
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