Aquí están todos los contenidos, por orden de aprendizaje, del Volumen 1 sobre los fundamentos de la nutrición, cuya introducción y resumen detallado puede consultar siguiendo este enlace.
Conocida como biotina, vitamina H o vitamina B7, la vitamina B8 es una vitamina hidrosoluble esencial para nuestras células porque garantiza
Indispensable durante el embarazo, la vitamina B9 garantiza la salud del bebé y previene ciertas malformaciones. Además de este papel esencial, los folatos,
Esencial para la renovación celular y la producción de glóbulos rojos, la vitamina B12 también garantiza el desarrollo sano del feto en la mujer.
Los minerales son sustancias esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Se encuentran en la naturaleza, en el agua y en la tierra. Tenemos
2% de nuestro peso corporal está formado por calcio. Hay una presencia masiva de calcio en nuestros dientes y huesos. Esta sal
Si quieres mantenerte zen toda la vida, asegúrate de no quedarte nunca sin magnesio. Esta sal mineral es, de hecho,
El potasio es un mineral esencial que no puede faltar en nuestra dieta diaria. Este micronutriente está especialmente presente en frutas y verduras,
El fósforo, el segundo mineral más abundante en el organismo después del calcio, es esencial para la mayoría de las reacciones químicas de nuestras células.
Particularmente apreciado por su acción en los tratamientos termales, el azufre está indicado en el tratamiento de numerosas afecciones respiratorias (asma, rinofaringitis). Este oligoelemento, aunque
"Añadir sal a la comida es algo que nunca deberíamos hacer a diario por nuestra salud. Consumida en grandes dosis, la sal puede provocar hipertensión arterial.
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