Parte 3: la dieta ceto y baja en carbohidratos para expertos

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Zi

Aceites y grasas de cocina

La cuisson idéale est celle qui est la plus douce possible. Certains puristes vont même jusqu’à ne manger que des aliments crus, ou à la

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Grasas: la proporción adecuada de Omega 3, Omega 6 y Omega 9

Comme nous l’avons vu dans le chapitre sur les lipides, les matières grasses, injustement bannies de l’alimentation occidentale, sont pourtant indispensables au bon fonctionnement de

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