A grandes rasgos, existen dos perfiles distintos en lo que respecta a la pérdida de peso: el frugal y el hedonista. La estrategia de pérdida de grasa es bastante diferente según estos 2 perfiles.
El error básico consiste en demonizar los postres dulces, que son ocasionales por naturaleza. No son ellos los que comprometen la salud metabólica a largo plazo, y si nos apetece, podemos disfrutarlos con mucho gusto.