As proteínas são os "blocos de construção" do corpo, produzindo ossos, cabelo, unhas, pele, órgãos, hormonas, enzimas, anticorpos, etc. Devem ser a base das refeições para uma saúde óptima.
4 cafés por dia = ½ colher de chá de sal perdido na urina. 1 hora de desporto = ½ colher de chá de sal perdido. Neste caso, seria necessária 1 colher de chá cheia de sal para recuperar o sal perdido.