Quanto mais uma planta é protegida por substâncias químicas (ou seja, não orgânicas), menos é stressada, e quanto menos é stressada, menos polifenóis produz, que são as suas próprias defesas e que, uma vez consumidos, são benéficos para a longevidade humana.
A ingestão recomendada de proteínas (0,8 g/kg/dia) está subestimada. As necessidades reais seriam mais de 1,1 a 2,2 g/kg/dia, dependendo da atividade, idade... ⚠️ + de 1,4 g/kg/d = possível sobrecarga ácida. Aprenda a equilibrar-se em blooness.com