On confond parfois à tort l’inconfort digestif, caractéristique d’une alimentation saine, riche en fibras, en prébiotiques et en polyphénols, avec l’intolérance alimentaire, ce qui nous rapproche d’une alimentation certes fonctionnelle, mais pas optimisée pour le microbiote.
4 cafés al día = ½ cucharadita de sal perdida en la orina. 1 hora de deporte = ½ cucharadita de sal perdida. En este caso, necesitaría 1 cucharadita llena de sal sólo para recuperar la sal perdida.