Hace 150 años, consumíamos 2 kg de azúcar por persona y año. Hoy, esa cifra es más de 15 veces superior (33kg/persona/año).
Además de pescado, la dieta #méditerranéen contiene más carne, huevos y queso curado (ricos en grasas saturadas buenas), y mucho menos trigo, pan y pasta de lo que imaginas 🥩🧀🥚🐟.