La concentración de micronutrientes en los alimentos ha disminuido 30% en los últimos 50 años. La micronutrición será uno de los próximos grandes temas de la guía Bloooness.
Además de pescado, la dieta #méditerranéen contiene más carne, huevos y queso curado (ricos en grasas saturadas buenas), y mucho menos trigo, pan y pasta de lo que imaginas 🥩🧀🥚🐟.