Al favorecer los acompañamientos de hidratos de carbono fibrosos, reducimos el riesgo de resistencia a la insulina a largo plazo y, por tanto, de problemas de salud.
El azul de metileno hace por fin una tímida aparición en la escena mediática. Ya habíamos hablado de él en la sección de tratamiento metabólico de Blooness.