L’ajout de collagène au repas protéiné ou la consommation de cartilage avec la viande est l’une des meilleures façons de conserver sa masse musculaire sur le plan de la longévité.
L’erreur basique consiste à diaboliser les desserts sucrés, qui sont occasionnels par nature. Ce ne sont pas eux qui compromettent la santé métabolique à long terme, et si on en a envie, on peut s’en accorder avec grand plaisir.