Si vous vous demandiez pourquoi les boissons de type « latté » sont si onctueuses chez certains cafetiers, c’est tout simplement que les laits végétaux « baristas » utilisés contiennent des quantités non négligeables d’huiles végétales à la qualité discutable.
🥩💡 L’Apport recommandé en protéines (0,8 g/kg/jour) est sous-estimé. 👉 Les besoins réels seraient plutôt de 1,1 à 2,2 g/kg/jour, selon l’activité, l’âge… ⚠️ + de 1,4 g/kg/j = surcharge acide possible. 💡 Apprenez à équilibrer sur blooness.com