A dieta moderna baseia-se em : 1/ um excesso de calorias 2/ um excesso simultâneo de hidratos de carbono e lípidos 3/ excesso de açúcares simples 4/ excesso de gorduras saturada 5/ falta de fibras 6/ métodos de cozedura 7/ alimentos mal cultivados ou mal nutridos. Agora já sabe como comer de forma saudável: pegando nos pontos mencionados e fazendo exatamente o contrário.
Para além do peixe, a dieta #méditerranéen contém mais carne, ovos e queijo curado (rico em gorduras saturadas boas), e muito menos trigo, pão e massa do que se possa pensar 🥩🧀🥚🐟