O ponto de fumo do azeite varia entre 160 e 200 graus Celsius, o que é mais do que suficiente para fritar. Por conseguinte, é possível utilizar o azeite para cozinhar, embora a cozedura a vapor continue a ser o melhor método de cozedura.
Os calções são micro-dicas retiradas do guia Blooness.
Para além do peixe, a dieta #méditerranéen contém mais carne, ovos e queijo curado (rico em gorduras saturadas boas), e muito menos trigo, pão e massa do que se possa pensar 🥩🧀🥚🐟
A ingestão recomendada de proteínas (0,8 g/kg/dia) está subestimada. As necessidades reais seriam mais de 1,1 a 2,2 g/kg/dia, dependendo da atividade, idade... ⚠️ + de 1,4 g/kg/d = possível sobrecarga ácida. Aprenda a equilibrar-se em blooness.com
Os hidratos de carbono à noite ajudam a adormecer, mas podem alterar a qualidade global do seu sono. A refeição nocturna ideal é uma proteína ligeira, azeite ou quintesens 50+, um alimento rico em amido, se necessário em pequenas quantidades, tudo isto pelo menos 3 horas antes de se deitar.
🥑🥩🐐🍤 Keto ou mediterrânica? Um estudo (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40431478/) mostra que as 2 dietas melhoram a perda de peso, a pressão arterial e o metabolismo. 🔍 A dieta ceto-mediterrânica pode muito bem ser a melhor dieta do mundo para a longevidade e saúde.
A dieta #carnívora moderna não corresponde necessariamente à dieta paleolítica ancestral. Cuidado com o corte e a colagem grosseiros. O guia definitivo da dieta #keto em blooness.com
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