Le point de fumée de l’huile d’olive oscille entre 160 à 200 degrés Celcius, ce qui est largement correct pour faire cuire un aliment à la poêle. Il est donc possible d’utiliser l’huile d’olive pour la cuisson, même si la cuisson vapeur reste la meilleure méthode de cuisson.
A venir sur Blooness, et pour la première fois sur le web francophone, la vérité sur les meilleures sources de protéines pour la santé. Vous saurez bientôt quels aliments protéiques prioriser pour optimiser votre durée de vie en bonne santé.