Le point de fumée de l’huile d’olive oscille entre 160 à 200 degrés Celcius, ce qui est largement correct pour faire cuire un aliment à la poêle. Il est donc possible d’utiliser l’huile d’olive pour la cuisson, même si la cuisson vapeur reste la meilleure méthode de cuisson.
Les shorts sont des micro-conseils tirés du guide Blooness.
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Ratio omega6/3 de bœuf nourri à l’herbe sans engrais chimique VS élevage intensif aux céréales : 1,6 VS 12 blooness Voir tous les messages
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