El punto de humo del aceite de oliva oscila entre 160 y 200 grados Celsius, lo que es más que adecuado para freír en sartén. Por tanto, es posible utilizar aceite de oliva para cocinar, aunque la cocción al vapor sigue siendo el mejor método de cocción.
Los pantalones cortos son microconsejos extraídos de la guía Blooness.
Además de pescado, la dieta #méditerranéen contiene más carne, huevos y queso curado (ricos en grasas saturadas buenas), y mucho menos trigo, pan y pasta de lo que imaginas 🥩🧀🥚🐟.
🥩💡 La ingesta recomendada de proteínas (0,8 g/kg/día) está infravalorada. 👉 Las necesidades reales serían más bien de 1,1 a 2,2 g/kg/día, en función de la actividad, la edad... ⚠️ + de 1,4 g/kg/d = posible sobrecarga ácida. 💡 Aprende a equilibrar en blooness.com
Los carbohidratos por la noche ayudan a conciliar el sueño, pero podrían alterar la calidad general del mismo. La cena ideal es una proteína ligera, aceite de oliva o quintesens 50+, un alimento rico en almidón si es necesario en pequeñas cantidades, todo ello al menos 3 horas antes de acostarse.
🥑🥩🐐🍤 ¿Ceto o mediterránea? Un estudio (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40431478/) demuestra que las 2 dietas mejoran la pérdida de peso, la presión arterial y el metabolismo. 🔍 La dieta ceto-mediterránea bien podría ser la mejor dieta del mundo para la longevidad y la salud.
La dieta #carnívora moderna no se corresponde necesariamente con la dieta paleolítica ancestral. Cuidado con el cortar y pegar a lo bruto. 👉 La guía definitiva de la dieta #keto en blooness.com
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