Manger trop calorique le soir – hors repas plaisir – est contre-productif, car le soir le métabolisme est plus lent, et la sensibilité à l’insuline est plus basse. La nuit, il est préférable de laisser le système digestif au repos.
Outre le poisson, le #régime #méditerranéen contient plus de viande, d’oeuf, de fromage affiné (riche en bons gras saturés), et beaucoup moins de blé, de pain et de pâtes qu’on ne le pense 🥩🧀🥚🐟