Des régimes à index glycémique élevé seraient associés à un risque plus élevé de cancer, à cause de la résistance à l’insuline et du stress oxydatif tous deux liés à ce type de régime. https://t.co/dROvcNUKL5
Outre le poisson, le #régime #méditerranéen contient plus de viande, d’oeuf, de fromage affiné (riche en bons gras saturés), et beaucoup moins de blé, de pain et de pâtes qu’on ne le pense 🥩🧀🥚🐟