🍞 Le pain au levain avec des farines anciennes est une alternative plus digeste au pain traditionnel.
La fermentation naturelle peut améliorer la digestion et la biodisponibilité des nutriments.
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Les shorts sont des micro-conseils tirés du guide Blooness.
Outre le poisson, le #régime #méditerranéen contient plus de viande, d’oeuf, de fromage affiné (riche en bons gras saturés), et beaucoup moins de blé, de pain et de pâtes qu’on ne le pense 🥩🧀🥚🐟
🥩💡 L’Apport recommandé en protéines (0,8 g/kg/jour) est sous-estimé. 👉 Les besoins réels seraient plutôt de 1,1 à 2,2 g/kg/jour, selon l’activité, l’âge… ⚠️ + de 1,4 g/kg/j = surcharge acide possible. 💡 Apprenez à équilibrer sur blooness.com
Les glucides le soir aident à s’endormir mais pourraient altérer la qualité globale du sommeil. Le soir, l’idéal reste de consommer une protéine légère, de l’huile d’olive ou quintesens 50+, un féculent le cas échéant en petite quantité et tout ça au moins 3h avant le coucher.
🥑🥩🐐🍤 Keto ou Méditerranéen? Une étude (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40431478/) montre que les 2 diètes améliorent perte de poids, pression artérielle et métabolisme. 🔍 La diète keto-méditerranéennevpourrait bien être le meilleur mode alimentaire au monde pour la longévité et la santé.
L’alimentation #carnivore moderne ne correspond pas forcément à l’alimentation ancestrale paléolithique. Attention aux copier-collers approximatifs. 👉 le Guide ultime de l’alimentation #keto sur blooness.com
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