La demonización de los postres y el azúcar
El error básico consiste en demonizar los postres dulces, que son ocasionales por naturaleza. No son ellos los que comprometen la salud metabólica a largo plazo.
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Las mejores legumbres: tempeh, lentejas, garbanzos, guisantes partidos, habas, altramuces, edamame, judías. Perfectas para acompañar en dietas bajas en carbohidratos/mediterráneas. 🫛
Las aceitunas y el aceite de oliva tienen efectos antiinflamatorios, antimicrobianos, anticancerígenos, antihipertensivos y contra las enfermedades cardiovasculares, además de tener propiedades beneficiosas para el sistema hormonal y
5 alimentos imprescindibles para pasar el invierno con una dieta baja en carbohidratos: caldo de huesos de res (caliente y nutritivo), calabaza espagueti (baja en carbohidratos, perfecta como «pasta»), coliflor.
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No confunda una dieta hipocalórica para reducir los carbohidratos con una dieta baja en carbohidratos. Una reduce el rendimiento, la otra permite multiplicar por diez la energía. Descubra cómo hacerlo.
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Si solo pudiéramos elegir unos pocos, ¿cuáles serían los suplementos y complementos alimenticios esenciales que deberíamos tomar? Vamos a responder a esta pregunta.
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