El punto de humo del aceite de oliva oscila entre 160 y 200 grados Celsius, lo que es más que adecuado para freír en sartén. Por tanto, es posible utilizar aceite de oliva para cocinar, aunque la cocción al vapor sigue siendo el mejor método de cocción.
🥩💡 La ingesta recomendada de proteínas (0,8 g/kg/día) está infravalorada. 👉 Las necesidades reales serían más bien de 1,1 a 2,2 g/kg/día, en función de la actividad, la edad... ⚠️ + de 1,4 g/kg/d = posible sobrecarga ácida. 💡 Aprende a equilibrar en blooness.com