L’hypertension n’est pas forcément due à l’excès de sel, mais à une hyper-insulinémie (taux d’insuline trop élevé de façon chronique). D’où la diète #lowcarb 👉 https://buff.ly/40n8wx0
Outre le poisson, le #régime #méditerranéen contient plus de viande, d’oeuf, de fromage affiné (riche en bons gras saturés), et beaucoup moins de blé, de pain et de pâtes qu’on ne le pense 🥩🧀🥚🐟