🥩 Les abats, trésors nutritionnels oubliés.
Riches en vitamines et minéraux, les abats comme le foie sont d’excellentes sources de protéines et de nutriments essentiels.
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Outre le poisson, le #régime #méditerranéen contient plus de viande, d’oeuf, de fromage affiné (riche en bons gras saturés), et beaucoup moins de blé, de pain et de pâtes qu’on ne le pense 🥩🧀🥚🐟