🥗 Légumes crus ou cuits ?
Les légumes crus conservent leurs vitamines, mais peuvent être difficiles à digérer. Alterne avec des légumes cuits vapeur pour un meilleur confort digestif tout en conservant les micronutriments.
L’erreur basique consiste Ă diaboliser les desserts sucrĂ©s, qui sont occasionnels par nature. Ce ne sont pas eux qui compromettent la santĂ© mĂ©tabolique Ă long terme, et si on en a envie, on peut s’en accorder avec grand plaisir.