🥗 Légumes crus ou cuits ?
Les légumes crus conservent leurs vitamines, mais peuvent être difficiles à digérer. Alterne avec des légumes cuits vapeur pour un meilleur confort digestif tout en conservant les micronutriments.
🫘 Les flageolets, haricots blancs, lentilles, fèves, pois chiches et autres légumineuses sont les meilleurs « glucides lents » pour la santé. 👉 Découvrez les super-pouvoirs des légumineuses dans leur contenu dédié sur Blooness : https://blooness.com/regime-mediterraneen-legumineuses/