Dieta mediterrânica: os melhores frutos secos oleaginosos para a saúde, a cintura e a longevidade [ÁREA DE MEMBROS]

Bem-vindo a esta subsecção do guia para Dieta mediterrânica, cujo resumo pode ser consultado aqui. L'Dieta mediterrânica foi identificado pela ciência como uma das formas de alimentação mais saudáveis do mundo. É por isso que decidimos analisar mais de perto esta forma de comer, para a tornar parte das boas práticas de Guia de Bloonesso guia da dieta ideal para o ser humano, e enxertá-lo em uma dieta baixa a moderada em hidratos de carbonoque é também um dos pilares deste guia de melhorar a sua saúde e longevidade e reduzir a sua cintura.

Entre os alimentos virtuosos da Dieta mediterrânicaa sementes oleaginosasque, como mencionámos no capítulo introdutório anterior sobre esta categoria de alimentos, pode ser dividida em três subcategorias:

• fruto oleaginoso seco, também conhecido por extensão como nozes (amêndoas, nozes, avelãs, pistácios, etc.). Estes são os que vamos abordar aqui ;
• sementes oleaginosas (colza, girassol, amendoim, soja, sésamo, linhaça, cânhamo, papoila, pinhão, chia, abóbora). Trataremos destes produtos numa segunda secção;
• e finalmente frutos oleaginosos frescos (abacate, azeitona, coco).

Como dissemos no capítulo introdutório anterior, as sementes oleaginosas têm muitos benefícios para a saúdenomeadamente quando são consumido em pequenas quantidades como parte de um regime alimentar globalmente saudável, ou seja, moderado em hidratos de carbonoequilibrado em boas gorduras e em proteínas - de qualidade, biológicos e com baixo teor de produtos transformados. Em suma, uma dieta Mediterrâneo e pobre em hidratos de carbono.

No entanto, as propriedades nutricionais das oleaginosas não são necessariamente as mesmas, e é isso que vamos ver nas informações que se seguem, que são de importância vital se quisermos considerar melhor o consumo deste tipo de alimentos.

O que vai aprender sobre os frutos secos

Este capítulo destina-se a ajudar-nos a identificar as avelãs, as amêndoas e as nozes, por exemplo, quais os frutos oleaginosos secos mais adequados? para a sua saúde e o seu corpo, em função do seu teor de antioxidantes, do seu equilíbrio ómega 3/ómega 6 e do seu teor de ácidos gordos saturados.

Este capítulo não abrange do que frutos secos oleaginososAs sementes oleaginosas e os frutos oleaginosos frescos serão objeto de análise nos capítulos seguintes.

Em função de certas dietas, veremos que é preferível utilizar favorecer uns em detrimento de outrosenquanto aprende a quantificar o seu consumopara o aproveitar ao máximo para a sua saúde.

No entanto, para compreendermos este capítulo, temos de voltar a a dedicada à ingestão óptima de proteínas, hidratos de carbono e, sobretudo, gordurasque explica como preparar uma tigela de alimentos que respeite, nomeadamente, a distribuição das gorduras. Depois de ter compreendido este capítulo, saberá como respeitar os aportes recomendados de ómega 3, 6, 9 e gorduras saturadas com os frutos secos oleaginosos.

Então aqui estamos a lista definitiva dos frutos secos oleaginososas suas características específicas, as suas virtudes e, finalmente aqueles a que devem dar prioridade e em que contexto.

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